第119章 過年(2)(1 / 2)

楊崢要做的無非是一道粑粑肉、一道燉全雞、一道梅菜扣肉、一道紅燒肉而已,其他的涼菜就交給楊大他們做就可以了。

粑粑肉是二十一世紀一道非常有名的川菜,不僅味道好吃,顏色還非常的醒目,做起來也不算難。

楊崢在一塊豬肉上切下三分肥肉、七分瘦肉的一截,洗幹淨之後便剁成肉餡,剁成肉餡的目的自然是為了讓配料入味。先後將薑水、蔥水與肉餡拌勻,接下來便是打入雞蛋清和紅薯粉。紅薯粉自然是楊府必備的玩意兒了,這也是醉人居能做出與眾不同的菜式的關鍵調料。

等攪拌均勻之後,楊崢又加入其它調料,隨後做成粑粑的形狀,裝碗裏送上蒸籠,開始蒸了起來。

半個時辰過去之後,楊崢從蒸籠裏取出粑粑肉,將調好的蛋黃塗抹在粑粑肉的麵上,又送進蒸籠了蒸了幾分鍾,一道黃橙橙的粑粑肉便新鮮出爐了!

楊大和楊二在一旁看得直流口水,粑粑肉的香味十足,麵相又好,實在是勾引饞鬼的美味佳肴啊。

“哈哈,你們兩個在幹嘛?這道粑粑肉還沒好呢,就急著想吃了?趕緊幹活兒,老爺我還要加工一下。”

楊崢笑罵道,現在準備的年夜飯,中午是隨便吃一頓就行了,這兩個饞鬼就想先吃為快了,那怎麼行呢?

粑粑肉還要配上胡蘿卜、耳子什麼的,再配上高湯蒸一下,才算真正完成。

趁著做粑粑肉的功夫,小鼎鍋裏的雞肉也燉的香氣十足,純天然的土雞肉質鮮香無比,絕對是餐桌必備的良菜!

灶台上幾口鍋都忙著加工食物,灶膛裏,火苗歡快的舔著鍋底,整個廚房籠罩在美味當中。

楊崢倒是樂此不疲的,人生在世,這吃乃是頭等大事,必須得認真對待。

這是,楊六等人也收拾好了外麵,進來廚房幫忙來了。

“老爺,您做的什麼菜這麼香啊?”楊六口水差點沒流出來,湊到灶台前貪婪的嗅著蒸籠散發出來的香氣。

楊崢笑道:“哈哈,你們晚上就知道了,我做的這些菜啊,就連陛下都沒福氣來吃哦,倒是讓你們這幫小子碰著了,都好好學著點,以後把我楊府的優良作風發揚光大。”

“哈哈,老爺,您放心,咱們的獨家秘方絕對會在大唐獨樹一幟的!”

下人們紛紛幫忙,各種菜式很快就裝盤上鍋了,蒸的蒸,煮的煮,基本上一切就緒了。

“恩,還差一道白水兔,你們等等,老爺我去去就來。”楊崢左看右看,沒有兔肉,這可不行,想想空間裏不是有兔子嗎,幹脆去空間裏抓幾隻來,順便把華姑給接出來,到時候一定會讓這幫下人們大吃一驚。

楊崢溜出醉人居,找了個僻靜所在,閃身便進了空間。

空間小屋裏,傳出陣陣字正腔圓的漢語,華姑這丫頭居然大過年的還在教書。

進了小屋,華姑正在認真的指著木板上貼著的漢字,一字一句的教授空間人類,而空間人類們則恭敬的跟著華姑念,不少人都念得非常流利了。

看見楊崢進來,夏娃第一個撲了上來,一把摟著楊崢的脖子直勾勾的盯著他,其他空間人類則都恭恭敬敬的過來點頭行禮,最後華姑才發現楊崢,也是立馬撲了過來。

“哥哥,打勝了沒有?”

楊崢溫柔的撫摸著華姑的長發道:“勝了,哥哥現在在長安城呢,你和夏娃準備一下,一會兒咱們在長安城過年。”

“過年?除夕!今天是除夕!哎呀,哥哥,你看華姑忙得都忘記了,哥哥,你可得好好補償補償華姑!”華姑先是驚訝,後是興奮,最後是敲詐起楊崢來了。

“好啦,哥哥知道你辛苦了,這些人怎麼樣?學會了多少漢語了?”楊崢寵溺的刮了一下華姑的小鼻梁問道。

“還不錯啦,多數人日常交流都沒問題了,而且他們還學會了計數、曆法,簡直太聰明了。”華姑一臉的讚賞,對自己教出來這麼優秀的學生,小丫頭也非常的自豪。

楊崢點點頭,顯然穴居人的聰明程度令現代人類都自歎弗如,也許要不了幾年,他們就能創造出空間人類文明來。

“大家都聽我說,今天是除夕,也叫過年,大家都回家去吧,好好的做上一頓好吃的,慶祝今年的好日子吧!”楊崢拍了拍手,讓穴居人們回家做飯去。

“是,主人。”穴居人們紛紛說道,然後各自回家去了。

楊崢則催動意念,抓了兩隻肥美的野兔,收拾幹淨之後,帶著華姑和夏娃便出現在了長安城裏。

“呀,哥哥,真是太神奇了,咱們現在居然出現在了長安城。夏娃姐姐你知道這裏是什麼地方嗎?”華姑興奮的拉著夏娃的手臂說道。