“好像喝過，不好喝。”他笑道。
“是的，純牛奶或者全脂奶是不會去專門減小牛奶中的乳脂率，但是為了照顧某些不能攝入太多脂肪的人群，超市裏就出現了脫脂奶、低脂奶。這麼說吧，乳脂率越高，牛奶越好喝，乳脂率高的牛奶香濃、口感非常好。”
她笑道，“另外，乳脂中含有幾十種脂肪酸，比其他動植物脂肪更富有營養價值，且消化和吸收比較容易。乳脂中含有人體必需的亞麻油酸、磷脂類及多種脂溶性維生素等，特別是腦磷脂、卵磷脂及神經磷脂，對人腦及神經細胞的發育起著重要作用。此外，乳脂中的部分短鏈脂肪酸還具有特異的生物學活性。”
“牛奶中所含的菌落數也是一個重要指標，越少表示牛奶越好。”
兩人在談論著。
歐陽雪為蕭宇科普了許多牛奶的知識。
去超市他知道要怎麼買牛奶了。
十點鍾。
此間的主人、養殖大戶金發財，那是一個黝黑的漢子，走了出來。
傳聞他跟著別人去炒虛擬幣，輸了上百萬。所以不得不以出售自家的良種牛來收回資金。
看到他走出來，大家都安靜下來了。
金發財看了看大家笑著說，“各位好。相信你們來我家裏，都知道我想幹什麼了。”
有個急性子的人說，“我們自然是來買牛的，難道是來向你家閨女提親的？”
眾人哄堂大笑。
有一人打趣說，“你也可以提親啊，不過，人家閨女可能瞧不上你。”
又有一個人說，“就是啊，羅老三，你今年有五十了吧，人家閨女如花似玉，你老牛吃嫩草？”
眾人又笑了起來。
那人的臉色黑了黑。
金發財看來心情不錯，笑道，“好啦，我來簡單的說一下拍賣的規矩。我這裏有六頭10個月左右的牛犢，一起銷售，起價是50萬。”
轟！
這話有如炸彈一樣在人群裏爆炸開來。
10個月大的牛犢再貴也是大幾千一頭。
現在金發財賣到50萬。
現場倒抽涼氣之聲不斷響起。
大家都知道會貴，可沒想到貴到這種程度。
隨即人們冷靜下來。
這是優良品種，而且據說，六頭牛犢有可能是最後一批牛了。
另外，人家輸了錢，肯定要賣貴一點兒。
蕭宇壓低聲音問，“對了，普通奶牛一般多少錢？”
“這個要看品種，和牛的大小，等因素。”
“比如現在一頭純種荷斯坦奶牛的價格一般在1.5萬到3萬元左右，”
“像我家裏那種奶牛，3-8個月小奶牛大概為2800-4500元左右，10-16個月的育成牛價格為3800-5500元左右。高產的奶牛價格會貴一些。”
“52萬。”
不久，人群裏就有一個尖嘴猴腮的女人，舉手叫價。
“58萬！”
一個肥胖男子提高高了價錢！
這還真是不愁賣啊。