到了後院,那裏放了一麻袋李玄霸需要的蒸炒過後的黃豆,還有兩個車軲轆大小的鐵餅。
這兩個鐵餅說是鐵餅,中間卻各有一個可以相扣的凹凸之處,最底下還有一個出油的小口,雖然不精致,卻也需要一些手藝。
幸好李玄霸要的是鐵餅,而不是鐵質兵器,不然的話,那鐵匠還真的不敢給他打造呢。
“噹噹!”
兩個50斤重的鐵餅拎在李玄霸手中,宛若無物,好像輕飄飄的羽毛,然則隨著李玄霸的敲擊,他的眉頭就皺了起來,這鐵餅的形狀勉強還算可以,就是質量不咋地,也不知道能用多少次。
讓梅寒雪三女把那挑選好的黃豆放入兩個鐵餅中間後,李玄霸雙手一合。
“嘿!”
“吱嘎!”
隨著李玄霸吐氣開闔之聲,那兩個本是相隔半寸的鐵餅,在李玄霸一下下加重力道之後,迅速的往中間合起來,而在其底部那留出來的小口子中,一滴一滴半透明的金黃色液體冒出來,往下滴了起來。
“滴答,滴答……”
這些液體剛開始還是一滴一滴往外滴,待得李玄霸猛的加大力道後,頓時像小溪流一樣,不斷的往下滴,直接落到地上那鐵盆之中,發出一陣悅耳之聲後,一種大豆油特有的淡淡的清香味,飄散在了空氣之中。
“吸吸!好香的油味兒,這就是你說的豆油嗎?這黃豆竟然可以煉油,而不是隻能做豆腐、豆漿的嗎?”
梅寒雪吸了兩口的大油豆油的清香氣,目露驚歎的看著輕輕鬆鬆將這豆油壓榨出來的李玄霸,心中滿是佩服之意。
自己這新的合夥之人還真的有本事,不但做出肉夾饃等美味的食物,還能在眨眼之間想到解決食材的辦法,現在竟然做出了大唐從來沒有出現過的大豆油。
這可是植物油啊!
要是質量真的夠好,可以等同於皇室和那些大家族吃的那種菜籽油了。
“還好!這黃豆雖然能榨油,但是裏麵的含油量卻不太高,能榨出來的豆油也不是很多”,聞聽梅寒雪誇讚自己的聲音,李玄霸淡淡的笑了一下。
自己現在用的可是最最笨,也是最簡單的榨油方法。
最笨,是因為這個方法早已經被拋棄了,因為它太費力。
最簡單,也是因為自己有的是力氣,一點也不在意這點力氣的損耗。
“滴答!滴答……”
“當啷!”
等到這一盤兒豆子變成了豆餅,那些豆油出來了大半之後,李玄霸把兩塊鐵餅往那磨盤上一放,取出最上麵的那塊鐵餅,把裏麵帶著撲鼻香氣的豆餅拿出來,也不浪費,直接扔進牧場空間裏麵,給追風萬裏雲增加一些營養。
再次讓三女幫著裝黃豆後,李玄霸繼續他的人工榨油之法,壓榨大豆油。
來回壓榨幾次之後,一麻袋兩百斤的黃豆,變成了30斤金燦燦的大豆油,也就是說,李玄霸這人工榨油之法,比後世那12%的平均出油率還要高。
豆油雖然榨出來了,李玄霸卻沒有讓那黃姓廚師使用這豆油,如果用這豆油做出一盤菜,才賣得十幾文錢,那自己的力氣也太廉價了。
李玄霸剛將那豆油過濾封裝好收起來,那黃廚師擦著額頭上的汗水,滿麵紅光的興奮說道:“東家,肉、白麵、蔬菜消耗的太快了,怕是過一會兒,就要消耗光了,是不是再買點兒肉、白麵和蔬菜?”
黃廚師也沒有想到,單單借著新東家這做出來的肉夾饃,再加上改良了的一些炒菜的方法,竟然讓本是不慍不火的梅花酒樓瞬間火爆了起來,他這忙了兩個時辰,竟然將那一大堆的食材全都消耗光了。