“這...小島先生...”
馬東還想勸阻一下,不過見小島一郎徑直走了出去,也是不由的暗罵了一句:真是個見錢眼開的家夥。
出來後,王強就把小島一郎介紹給了施凜:“施總,這就是我從國外請來的小島一郎先生。”
“你好”
施凜禮貌性的打了一個招呼。
緊接著一個服務員就推著一個餐車走了過來,隻見上麵放著一條一米多長的劍魚。
小島一郎也是拿出一把細長的刀,開始切了起來,為了避免露出破綻,他的動作也是比較慢。
韓盈盈看了一眼之後,立刻出聲了:“咦,不對勁啊!”
旁邊的施凜聽見這話後,連忙問道:“丫頭,哪裏不對勁?”
“這人切魚的動作慢不說,關鍵是犯了一個很大的錯誤,刺身的切法講究頂絲切,即刀身於魚肉的紋理應當呈現九十度夾角,這樣切出來的魚片筋紋短,利於咀嚼,口感也好,但他是順著魚肉的紋理切,這樣切出來的刺身筋紋太長,口感也不好,學習刺身的廚師第一課就是講的這個,他既然是日料大廚,居然還會犯這種低級的錯誤,實在是太不應該了。”
韓盈盈把秦風教她的話一五一十的說了出來。
“盈盈你還懂得挺多的,我說看著怎麼有點怪。”
施凜聽她這麼一說,臉上也是很不好看。
“小島先生可能是太累了,所以可能沒注意。”
王強連忙解釋了一句。
這時韓盈盈的聲音又是響了起來:“這不是累不累的事情,就像是一個大學博士,居然連一加一等於幾都會答錯,這是無知。”
聽見這話,王強臉色也是很不好看,雖然他不懂料理,不過看現在這情況是要出問題,於是把馬東叫了過來,問道:“快去問問小島先生這到底是怎麼了?”
隨即馬東就走到了小島一郎麵前用日語問道:“讓你別貪錢,現在被人識破了吧!你打算怎麼辦?”
“還能怎麼辦,你們所有事情推我身上就行了,我不介意。”
小島一郎一副無所畏懼的表情。
“你壞了我們老板的大事你可是吃不了兜著走。”
馬東拳頭握得緊緊的,這要是出問題了,他也得跟著受牽連。
小島一郎輕輕一笑,說道:“別忘了,你找我來騙你們老板的錢,大不了都玩完,我倒是直接跑回國就行了,你恐怕就不行了吧!所以你還是趕快找個借口敷衍過去吧!”
聞言,馬東也是不由的一氣,但也不敢表現出來,於是腦筋一轉,想出來一個理由,對眾人說道:“小島先生說這次他特意為大家用這種切法切來製作刺身,他研究這種切法已經很多年了,可以說是經驗豐富。”
聽見這話,王強懸著的心總算是放了下來,不怕被人懷疑,就怕無話可說。
“研究多年?既然你研究了多年,那麼口感怎麼還這麼差,再看這刀工,切出來的刺身凹凸不平,你真的是大廚嗎?”
韓盈盈用筷子夾起來一塊厚薄不一的刺身,直晃腦袋。
這話一出,桌上的眾人也是仿佛明白了什麼。