走到後邊廚房，原來這不光是喝茶的地方，其實和飯店差不多。一個老頭在廚房裏邊忙活，看見嫂子，嗬嗬一笑開始訴苦：“我說嫂子啊，我忙不過來啊，還有8個菜沒炒還得上菜，東子和明子那倆小子又不知道跑哪裏去了。”嫂子說：“這不來一個了，你就光做，別的指使他就行，這弟弟沒外人。”說著又給我說到：“這叫周叔，你幫著上菜吧。”然後就走了。
我這心裏迷糊啊？我路都不記的，樓還沒上就叫我上菜啊。還真是沒外人。一會嫂子？一會周叔。這輩分都亂套了。
看來，我的工作就這麼開始了？周叔給我說桌號，我就端菜上去。間歇還得拿酒，倒水，好在客人少，2桌而已，又都在大廳，倒是也蠻順利的忙活著。聽著席間的談話好象有什麼衛生局的，還有什麼隊的什麼小領導，其中一個白白胖胖的人一直在感謝各位領導的意思，看來這個白白胖胖的就是這茶樓的老板，張麗的叔叔嘍？
搞了半天原來就我一個服務員，這是請朋友吃飯，我來之前有2個小夥子幫忙拿拿酒，端端菜什麼的，我一來了，全坐那裏了。那個嫂子也上來了，陪著喝了一會，估計是害怕喝多了，就悄悄的下了樓去吧台上坐著去了。張麗緊跟著上來了，說要幫我忙。其實也沒什麼好幫的，菜都上完了，就是填填酒，加加水而已，但是旁邊得有那麼個人站著，這就是服務員。話不多表，從5點多進門，一直忙活到10點多，總算是都喝的東倒西歪的結束戰鬥了。而我呢，肚子那叫一個難受，餓啊。張麗早下去了，不時上來看看我，說要是餓了，叫我下去吃一口上來，周叔那邊留了幾個菜，我一直推辭這，怎麼也是第一次來上班啊，堅持吧。等客人都走了，嫂子叫我去吃點東西，我才飛奔下樓。不過夥食說起來，還真是不錯，不是大鍋飯，是老周做的小炒，單獨給我留了一個葷菜，吃的美美的。吃完了飯，來到一樓大廳，這算是迎客廳，麵積不大，張麗在吧台裏邊坐著，幾張沙發上做著7、8個人，看到我走過來了，嫂子馬上熱情的招呼我：“過來，弟弟，給你介紹介紹明哥。”
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(本章完)