顧安一點也不著急, 兩種食材都處理好後，將這兩樣食材剁碎，雖說食材是限定的, 但是廚具是應有盡有, 餡料的樣子慢慢形成。
【不是，我真感覺像是在做餃子。】
【做賊大一個嗎？】
【你看冷姐姐和的麵那麼小一個，這食材又剁碎了, 到底咋搞啊。】
【有沒有可能是包子？】
【誒，有可能啊！冷姐姐做的饅頭都好吃，包子肯定也要吃！】
……
距離比賽結束還有15分鍾，顧安已經拿起水，將一大半倒入鍋中開始煮。
網友們再次疑惑。
【我都確定冷姐姐做包子了, 這又是啥玩意？】
【為啥煮水啊！】
……
隻見顧安拿起擀麵杖，將剛才的麵條擀成圓形的薄片，然後把餡料包進去。
顧安確實要做餃子, 隻是不是平常大小, 而是和大拇指指甲蓋那般大小的餃子，當然包的樣子也不是普通的餃子模樣, 而是慢慢捏合, 最上麵就跟一條花紋一般。
除了第一個包的速度有些慢, 接下來，顧安越包越快。
在砧板上, 很快就出現了餃子, 隻是每個都很小, 但這樣也還是包了二十來個。
顧安餃子皮擀得薄，一個餃子肉餡包的比較多。其實主辦方提供的肉不過手掌大小，香菇也隻有三個, 不過最後一個麵皮用完，這些餡料也剛好用完。
【這是我沒想到的。】
【這餃子好迷你，但是好可愛！】
【光是看著我已經想吃了。】
餃子包完，鍋中的水也恰好煮開，此時距離比賽結束還有五分鍾。
顧安將這些餃子放入鍋中，在水快要開時，顧安加入一碗水，如此反複三次後，壺裏得水也沒剩多少了。
顧安直接用最後一點水洗手，然後等到鍋中水再次煮開，顧安將餃子盛入碗中。
就聽工作人員宣布時間到。
因為參加過前幾場比賽，所以參賽者已經知道舉辦方的嚴苛，等到工作人員一宣布，立刻停止手中的活。
“請參賽者排隊離開賽場。”
大家根據工作人員指示排好隊，依次離開。
這次的一百名參賽者其實已經算是華夏很牛的廚師了，即便最開始聽到這個規則思索了一會，但幾乎所有人都能選好五種食材，並做出一道菜。
等到眾參賽者離開，在候場的評委才慢慢進場，工作人員開始介紹這五人。
“這五位參賽者分別來自，華夏餐飲協會會長，美食協會會長……”五位評委都是廚師界鼎鼎有名的人。
加上這些評委在另一個房間裏等候，這裏沒有網，並且也實時直播，他們根本不知道哪個參賽者在哪個操作台。
所以，沒有任何網友對這五位評委產生疑惑。
這個時候，另一麵牆前麵的幕布拉開，眾人才看清上麵的字。
【隱藏規則：根據前麵三場比賽內容，本場比賽還設置隱藏規則：參賽者所選的食材必須用完。提示：節約糧食一直是華夏優良傳統……】
……
眾網友嘩然，第二場的比賽就是這樣，隻是當時說的是食材必須使用，這次直接升級為必須用完。
【啊，之前冷姐姐因為蛋黃沒用，被扣了01分。】
【我記得！不過今天冷姐姐全部用完了！】
【但是冷姐姐的水用來洗手了啊。】
【突然有點擔心。】
【別擔心，洗手也不是浪費食材，至少要保證食材幹淨。】
……
隱藏的規則一出來，工作人員開始搬走還剩下食材的操作台。
【媽啊，好像有不少啊。】
【我的天，感覺整個賽場瞬間空了不少。】
……
現場幾乎有百來個工作人員移動操作台，所以五分鍾，現場就清理完淘汰的。
眾人一看，現場滿當當的操作台，現在差不多有三分之二沒了。
其實食材一般參賽者都可以用完，但是作料類，比如水、油、鹽、料酒、醬油等。雖說這些作料本來每一小瓶分裝的並不多，但大部分都沒有用完。
所以這一出來，全場隻有三十多個操作台剩了下來。
【媽啊，真的是嚴苛。】
【我看有一道菜擺盤還挺好看的，結果他的料酒沒用完。】
【這還剩多少啊。】
【太刺激了，這一下就沒了一大半！】
【關鍵大家還沒辦法反駁，這確實是個好的規則。】
……
接著，評委站在原地，並沒有開始品嚐這些參賽者做的美食。
工作人員接著道：“第二輪，我們將不是完成的菜係移出。”
【這個規則可以。】
【對，不是完整的根本不用打分。】
……
攝像師仔細地拍攝每一道菜，這一次一共移走了三道，還有一個參賽者的菜在鍋裏，也就兩秒之差，不然就可以出鍋了。
【可惜了。】
【確實，沒控製好時間。】
……
剩下的操作台被合到一起，一共有31個操作台，也就是說有31道菜。
【好緊張，最關鍵的時候來了嗎？】
【冷姐姐的菜在哪？】
【已經看不到了，剛才工作人員隨便合的桌子。】
【工作人員跑的太快了，我根本沒看清。】
……
在評論刷的飛快的時候，五位評委開始試吃，不過試吃先，廚師協會會長道：“一道好菜研究色香味俱全，好看好聞，我們才開始品嚐。”
四位評委也都是一樣的看法。
這一點，網友都同意，畢竟31道菜，一盤吃一口，下來也不少了。
大家走到第一盤菜麵前，這位參賽者做的是香菇炒肉，其實大部分的廚師都做了這道菜，美食協會會長道：“這個配色一般般，香味也一般般。”
廚師協會會長：“那還是嚐一下？”
於是每人夾了一筷子開始試吃。
工作人員也拿來打分表，可以看到的是，這個打分表上明細特別多，大家要分類打分，然後統計一個總分，最後又取五位評委的平均分。
依舊是十分地滿分。
評委的分數打出來之後，將采取分鏡頭的方式，左邊是參賽選手的得分，右邊是評委的畫麵。
因為第一個分數還沒打出來，現在這邊的畫麵是五位評委的打分表。
在鏡頭下，眾人是做不了假的，很快工作人員就把分數統計出來了，第一位選手：82分。
五人中，美食協會會長給的分數最對，76分，其餘的都是85分左右。
【美食會長好厲害啊。】