第五十四章(1 / 2)

“對了,剛才你的房間怎麼那麼吵鬧?”範啟勳接過麥子遞上的藥膏,擦拭著腳底板上麵的數個針孔,一麵打量著麥子的房間,“咦……梳妝台哪去啦?”範啟勳疑惑地看向麥子。

麥子低頭看看金花,“她,都是她幹的。”

金花是冤枉的要死,明明是麥子一腳踢飛的,跟她有何幹係。金花是搖頭晃腦就差沒有說話舉報麥子了。

麥子狠狠一拉金花的尾巴,扔到一邊,範啟勳心疼的連蹦帶跳過去,將金花捧在懷中,“你怎麼可以這麼虐待她?她可是你的病人。”

“病人?你難道沒有發現,她現在可是健康的很呢!我剛才哪樣的甩她,她的身體都沒有脫節。”麥子煞有介事的說,範啟勳竟然也讚同地點頭,伸手提起金花的尾巴,晃了兩圈,點點頭,讚同道:“確實身體恢複很多,以前這麼一提她就會椎骨脫節的。”

“那是自然,吃了我麥子做的菜,保你有病的治病,沒病的強身,公的吃了健壯,母的吃了漂亮。”麥子沾沾自喜的自我讚美,這回輪到金花幹嘔了。

範啟勳挑眉看向麥子,莞爾道:“既然這麼厲害,今天的早飯就交給你處理了,我的要求不高,隻要苦瓜煎蛋,椰汁白米飯,羅宋湯就好。”

麥子剛剛的興致高昂立時跨成病怏怏的小雞,可憐兮兮地看著範啟勳,道:“我是給禽獸做飯吃的?吃了我的飯豈不就變成了禽獸,這樣的早飯您還吃嗎?”

“現在不是倡導世界和平,關愛動物嗎?我這也算是為環保做貢獻了,你就快點去做吧!我還真有些餓了,再說金花也好久沒有吃過你所做的美食了,早就迫不及待了。”範啟勳說到這點,金花是相當的讚同,連連點頭符合。

“這個……”麥子是一千個不願意,一萬個不願意,但是又不能跟範啟勳說出實情,真是矛盾的要死。

“這個有什麼難的嗎?我說七百萬女士?”範啟勳故意將七百萬咬到麥子的骨頭裏。

麥子狠狠斜睨了他一眼,既然你不怕死,我還有什麼好擔心的,麥子清咳了兩聲,端莊地站在範啟勳麵前,“既然東家要吃,我這個打工的哪有不從之理,隻是有個要求不知範先生能答應嗎?”

“但說無妨。”範啟勳低頭逗弄著金花的下顎,癢得金花直吐芯子。

“我一做兩份,一份給你,一份給金花,金花若是全部吃完……”麥子剛說到這裏,範啟勳已經明了,點點頭,道:“保證一粒米都不剩下,正所謂汗滴禾下土,粒粒皆辛,沒親自種過地,我也不能隨意浪費糧食。”

範啟勳狐疑地抬起頭,看向麥子,“你怎麼做兩份,難道你不吃早餐嗎?”

麥子眼珠一轉,道:“哦!我今個一天都不能吃飯,身為虔誠的天主教信奉者,今天又是一年一度的贖罪日,在這日是不可以吃飯的,所以我禁食。”

“一天不吃飯,可憐啊!”範啟勳投以同情的目光,麥子心中暗喜,等會不知道誰要可憐誰了。

麥子進入廚房,將所有閑雜人等全部屏退,隻有自己一人在廚房裏麵忙碌,首先將米江好洗淨,將椰子撬開外殼,放出椰子水,然後將米與椰子水兌好比例,在放回椰子中,放在明火的蒸鍋中蒸30分鍾。

在蒸米的時間,麥子又從冷櫃中取出已經改刀成大塊的牛腩肉,用大水流清洗掉血水,改刀成五厘米見方的肉塊。在放入熱水中焯掉血沫子。將土豆削皮切丁,然後取出15顆小番茄切半放在碗中待用。

將大塊牛腩肉放入裹好錫紙的砂鍋底部,倒入高湯,在放入少許洋蔥外皮,陳皮……將砂鍋放入烤爐中,大火烤十分鍾之後,將洋蔥外皮撈出。轉至小火慢燉,待牛腩肉變軟之時,再放入已經烘焙出香味的土豆,和新鮮的小番茄,將勾兌好的番茄汁,黑胡椒,香草,紫甘藍,等多味調料放入砂鍋中。

待一陣陣怪異的香氣鋪麵而來,歐式風格十足的羅宋湯已經完美出鍋。隻不過……還是人吃不了的那種,麥子嗅著菜的味道就已經明了。

麥子皺著眉頭看著羅宋湯,不由得搖頭接連歎了好幾口氣。扭身又從冷櫃中取出棱角平緩的苦瓜,這樣的苦瓜味道不會太苦,肉質鮮嫩,金花應該會比較喜歡吃,至於範啟勳自動忽略吧!

在碗中打入五枚雞蛋,用打蛋器攪勻放在一邊待用,將淨洗好的苦瓜切成一厘米見方的顆粒,放入蛋液之中攪勻。

鍋內倒入色拉油大火燒至八成熱,放入極少量的豬油提鮮,緊接著倒入混合了苦瓜丁的蛋液,將其煎至成金黃色蛋餅,盛入漂亮的彩漆鏤花平盤中,淋上些番茄醬,既美觀有可以將蛋餅中的苦味中和。

菜式製作完畢,椰米飯也該出鍋了,麥子用刀尖去掉將椰子已經烤的酥脆的外殼,露出類似椰肉糖的嫩肉,放入保溫性好的雙層蒸鍋中,保溫。