拿出這些豬肘子來,秦楓自然是要做一道相對來說,比較大的菜式--水晶肘子。
畢竟今日也是體現大唐臉麵的時刻,若是不拿出點像樣的本事,可是有些說不過去了,水晶肘子比起之前的臭豆腐和冷麵,的確是多了幾分正式菜肴的檔次。
比起秦楓從開始就受人厭惡,蠢人佳彥那邊可是備受期待。
聖德太子的禦廚們,將切好的新鮮魚片,一片接著一片的放置在了冰山之上,中間未曾有魚片脫落下來,細致鮮嫩的紋理,僅僅遠觀就讓人有些垂涎欲滴。
生魚片加壽司,就是蠢人佳彥心中的殺手鐧。
自從他來了大唐之後,還未曾見過這兩樣扶桑美食,既然如此,那麼他就更加有以新穎,而取勝的把握了。
由於這兩樣菜式的製作,並不是很複雜,在秦楓還在忙著煮肘子的時候,生魚片冰山和壽司,陪著調料早已經裝盤好了。
“大唐聖上,我方的菜式已經製作完成,還請您和各位大臣品嚐一二。”蠢人佳彥頗為得意的摸了摸鼻下的一撮小胡子。
沾著蠢人佳彥準備好的醬汁,配合上壽司和生魚片的風味,很多嚐過的人,眼睛都不禁亮了起來,雖然對於生食的接受度並不是太高,但至少有半數左右的人,很喜歡這種口味。
比起前兩場比試的浮誇,這一次蠢人佳彥倒也算是拿出了真正的本事,即使沒有嚐過秦楓所製作的食材,在大多數官員心中,都覺得第三場應該是扶桑獲勝。
李二眉頭微皺,就算是他也不得不承認,那生魚片的吃法,很是鮮嫩,壽司也別有一番風味。
但若不是趕上了季節的巧,這兩樣食物還是比不上大唐傳承無數歲月的美食,而且占著先發製人的優勢,還有眾人對於豬肉的厭惡感,秦楓想要贏,難啊!
因為帶來的肘子,早已煮熟了,秦楓所要製作的就是鹵水而已,這也是水晶肘子入味的關鍵。
等待李二他們品嚐完了蠢人佳彥那邊的吃食,秦楓那邊的水晶肘子也放在了碎冰中,準備做最後的凝凍步驟。
約莫一柱香左右的時間,就在大家要等得不耐煩的時候,秦楓的水晶肘子,終於是大功告成,鹵凍介於冰和水之間的特殊固體,包含了味道的精華,色澤更是讓人垂涎欲滴。
“水晶肘子,按照個頭來看,應該可以作為午膳了。”秦楓微笑著讓人將幾大盆水晶肘子端到了百官們的麵前。
隻是這一次,他卻遇到了切實的阻礙。
因為豬肉的低賤地位,百官眾人更是冷臉相向,沒人願意碰他製作出來的水晶肘子。
哼哼!看你還拿什麼和我鬥,愚昧的中原人,連你們自己人都排斥你做的東西,這一場定然是我扶桑美食獲得勝利。
蠢人佳彥心中,結果早已注定,但他不礙著他看秦楓出醜。
“秦大人,不知你能否讓本郡主嚐嚐你做的菜式。”
一道清脆的聲音,打破了眾藝台短暫的沉默。(未完待續。。)