劉雪梅一看也是嚇了一跳。
家裏這種變化是很讓人有種一夜詐富的感覺。
劉雪梅還真的怕大閨女做什麼不好的事情。
結果聽了江小蕎和江小穀的描述，劉雪梅又哭。
江小蕎那個歎氣。
自己這個媽就是個水做的。
動不動就是哭。
激動也是哭，委屈還是哭。
就不能有點新創意什麼的。
家裏可是指望著劉雪梅做頂梁柱呢。
這個柱子實在是不牢靠。
風險係數太大。
晚上，劉雪梅炒了一大盆酸辣白菜，幾個小的幾乎吃的盆光碗淨。
差一點都要把碗舔幹淨。
江小蕎和劉雪梅商量著醃酸菜。
“媽，屋子裏白菜放不住，這樣的天氣很容易壞，我看著家裏有缸，要不然我們醃些酸菜吃，那樣能慢慢放著吃，也不至於可惜了這些菜！”
江小蕎出主意。
她感覺她不說，她媽劉雪梅就能這樣一直方著白菜。
劉雪梅一邊洗碗，一邊疑惑得問。
“大妞，啥叫醃酸菜，咱們這裏可沒有聽說過，你可別想一出是一出，把這白菜都白瞎。”
江小蕎呆住。
醃酸菜可是最普通的東西，難道這裏人不會。
她倒是沒想到過這個問題。
畢竟她在這裏的這幾天感覺這裏和自己所在的地方除了差距時代之外，似乎和那裏的七八十年代沒什麼差別。
所以也就想當然的以為所有的東西物產也應該都是一樣的。
這才順嘴說出來。
“媽，醃酸菜就和醃鹹菜差不多，不過就是用鹽少。反正就是能讓白菜可以保存一整個冬天都不會壞，要不我們試試吧，要不然這麼多白菜一下子吃不完，總是要壞的，再說讓人家來來往往的鄰居看到也不好，還以為咱們家發財，哪裏會想到是撿的。”
江小蕎勸說，畢竟這些菜醃成酸菜合適的多。
要是有機會還可以找找看看能不能賣。
就是不知道這個地方允不允許做生意，這一點還是要好好弄明白。
要是可以做生意，再加上酸菜這個新鮮事物。
大冬天能吃到鮮菜的不多！都是鹹菜，酸菜可比鹹菜好吃多呢。
不相信人們不要。
起碼這能增加一些收入。
江小蕎可沒指望著拿酸菜發財，可是賺一些生活費總是可以的吧。
劉雪梅為難的看了看那些白菜。
江小蕎說的沒錯。
這些白菜現在看起來像是一筆橫財，可是後患無窮。
就是在自家屋子裏肯定要壞，倒是不說味道，就是周圍鄰居聞到了也會到處歪歪，找上門來。
要是看見，誰會管你們怎麼解釋，還不認定江在山家裏富得流油，連白菜都能壞在家裏，這不是給賊娃子找路子呢。
點點頭。
不放心的問：“用多少鹽啊？”
現在鹽可貴著呢。
家裏現在隻有一塊五，可是要過到月底的。
菜籽油也要沒有，還有醬油和醋。
這林林總總都是錢。
蜂窩煤也要沒了。
可怎麼熬到月底。
江小蕎點點頭。
“絕對不多，比起鹹菜要少。”
劉雪梅同意。
這些白菜也是孩子撿回來的，就是弄不好，頂多她們自己吃了，也不會有什麼事情，所以也就同意。