這條河流的水雖然有些急，但其實河岸兩邊並不算很寬。
魏建成在第一次過河之後，便砍了一些長竹竿，然後綁在了一起，搭在河岸了，做成了一個簡單的橋。
張欣媛雖然會遊泳，但是有橋，還是會更加的方便一些。
魏建成說是的鹽礦就是在一處懸崖邊上，這處懸崖不算高，不過張欣媛卻看見這裏有不少動物的腳印。
而且懸崖邊上的岩石上，也有一些被添過的痕跡，看來這些動物，都是來這裏吸收鹽分的。
魏建成用鋤頭敲了兩塊岩石下來，隨後便帶著張欣媛在山上摘香料。
花椒，辣椒，桂皮，八角等香料都摘了幾麻袋回去，看著多其實並不重。
鹽石取回來了之後，要用沙石，棉布，活性炭過濾之後才能煮成鹽。
沙石比較好找，而活性炭則比較麻煩，想要做活性炭，首先要用木柴燒製成普通的木炭，然後加堿煮。
說起堿，張欣媛這裏還真有，上次她買這些純堿，是準備用來處理皮毛的。
然而皮沒處理幾張，那些堿倒是先被她拿來處理活性炭了。
木炭用純堿水煮過之後，還有用清水泡，等泡過兩天後曬幹就行了。
隻有活性炭，才具備吸附效果，然後加上沙石過濾後，這種鹽才能食用。
“媳婦，處理鹽好麻煩，日後我看我們還是直接在供銷社買吧，反正鹽也不用什麼票，直接買就行。”
張欣媛當即便讚同的點點頭，煮鹽確實是很麻煩，日後她可不想煮了。
就在張欣媛煮鹽的這幾日功夫，魏建成趕著兩頭小牛崽子，早就已經把那兩畝田給開出來了，魏建成甚至都已經把稻種泡好，種上去了。
還好那兩頭牛還沒死，否者等到張欣媛的鹽熬製出來，怕是連肉都臭了。
魏建成把水稻種上後，也就沒事做了，平常也就趕著兩頭六崽子漫山遍野的找藥材，隻要找到那種成片的，價值高的藥材，他便拿筆記下來。
準備等到下一次來的時候，在挖，如何洞穴裏已經堆放好幾千斤藥材了，在加上各種皮毛，山貨，洞穴都快堆放不下了，魏建成準備等賣幾批藥材之後，在繼續挖藥材。
“牛肉幹，咱們就做三種口味的，香辣的，麻辣的，還有五香的。”
“牛肉醬，就做成麻辣香菇牛肉醬，香辣香菇肉醬這兩種。”
牛肉幹，張欣媛做的是那種，能長時間儲存的手撕牛肉，做手撕牛肉幹首先要把牛肉切成，拇指大小長條。
然後用清水洗幹淨血水，在用準備好的香料醃製，最後掛起來風幹。
山洞裏的溫和還是很合適的，在加上山穀裏的風大，做手撕牛肉很合適。
牛肉醬就更簡單了，把辣椒花椒醃製成醬，然後在把牛肉卻成肉丁，用油把牛肉丁炸一下，等到熟了之後，在倒入辣椒醬和牛肉一起用油炸。
然後起鍋，裝在壇子裏便行了。
牛肉幹沒有一個月的時間風幹，是不能吃的，不過張欣媛做的牛肉醬卻是特別的香，又辣又麻又香。
魏建成特別喜歡吃張欣媛做的牛肉醬，雖然沒錯都被辣的嘴唇通紅，但是他還是忍不住挖一勺子吃。