趙複一口氣把自己心中所想都講了出來，這可不是他的臆測，而是經過他實際調查過的結果，現在還隻有杜荷的一個捕撈隊在用拖網捕撈，可是這幾天魚價已經受到影響，下降了將近一成，若是再多幾家捕撈隊，那普通漁民根本就沒辦法活了。
杜荷聽後卻是微微一笑，趙複的話雖多，其實用後世的話來說，就是李愔和那些捕魚大戶，憑借著手中的資本，對捕魚方式行進了升級，擠壓掉那些普通漁民的生存空間。雖然這是新舊技術交替時的正常現象，不過杜荷畢竟是平民身份，普通漁民的數量又多，若是不及時處理的話，恐怕會引起十分嚴重的後果。
趙複看到杜荷聽過自己的話後微笑不語，以為他沒有聽進去自己的勸誡，當下有些心急，張口就想再說些什麼。可是杜荷卻一擺手，製止趙複後笑道：“趙大人，你說的這些我都懂，而且事先也已經意識到了，至於應對之法，我也早已經讓人去準備了，所以你大可不必擔心。”
趙複聽後一愣，看杜荷說話時一臉自信的模樣，似乎不像是說謊，但這可不是小事，而是事關數萬漁民的生計，半點也馬虎不得，因此隻得開口追問道：“大人，可否讓下官知道，您的應對之法是什麼？”
“嗬嗬，這個事情自然不會瞞著趙大人！”杜荷微笑道，這件事還要趙複的協助，因此提前和他溝通一下也是好事。
“趙大人可知為何打的魚一多，魚價就會下降嗎？”杜荷想了想，卻先問了一個看似毫不相關的問題。
趙複先是一愣，想了想這才回答道：“泉州漁民打的魚，一般都是由魚商收去，或運到外地直接販賣或加工後販賣，這些魚商雖多，但是每年收魚的數量都是一定，準備的本金也就那麼多，若是魚的總價值超過了這些本金，那些魚商自然會壓低價格。”
“嗯，趙大人說的不錯！”杜荷一臉的微笑，這個趙複為官多年，這份能力和見識的確不是劉仁軌那個半調子可比的，不過他轉而又問道，“那趙大人可知，為什麼這些魚商每年隻收取那麼多的魚，為什麼他們不多準備一些本金，多收一些魚，這樣不是可以賺更多的錢嗎？”
聽到杜荷再次追問，趙複低下頭考慮了一會才道：“這個問題的關鍵在於保存，魚不像米麵，可以保存很長的時間，海裏的魚捕撈上來後，若是不能趁著新鮮時賣出去，隻能做為鹹魚，可是做鹹魚一是消耗大量昂貴的食鹽，二是鹹魚的味道腥臭，一般內陸之人，很少有人會喜歡，因此鹹魚的銷量不大，這也是魚商每年不願多收魚的原因。”
“哈哈，趙大人果然見識非凡！”杜荷高聲朗笑道，他要的就是這個問答。
“這些問題和解決普通漁民的生計有什麼關係？”趙複聽到杜荷的誇獎雖然很高興，不過還是沒有忘記正事，有些心急的問道。
杜荷看時機也差不多了，笑著讓人把早就準備好的東西拿上來，然後輕輕的話在趙複麵前。
“這……這是……”趙複看著眼前的東西，臉上無比的驚訝，眼前的東西是個用玻璃做成的，因為杜荷在泉州開了家玻璃廠，所以他也見過不少的玻璃製品。這是個做的瓶子，造型十分的普通，就像根本圓柱子，關鍵是瓶子裏麵竟然放著一些已經烹熟的肉類，而瓶子則用木塞子塞住，還用細繩加固，並且用蠟密封。瓶中的肉質看上去還十分的新鮮，沒有絲毫的變質。
“趙大人請看，這個東西名叫罐頭，將魚肉等食物經過處理放到裏麵後，可以保存很長一段時間，我打算在泉州將這個東西推廣出去，在下會在泉州興辦罐頭廠，至於那些無法養活家人的漁民，我則打算將他們招到罐頭廠裏做工人，官府會規定這些工人的最低工錢，這樣不但比做漁民風險小，收入也比做漁民時高。”
杜荷緩緩的將自己的想法講了出來，心中卻在暗暗得意，其實從拖網捕魚開始，他就設下了一個局，將整個泉州所有漁民都算計進去，先是用先進的捕撈方法，將普通漁民從大海上擠出去，這樣一來，他開辦工廠有了幹活的工人，還能解決這些漁民的吃飯問題，可以算的上是一舉兩得之事。杜荷還給這個行動取了一個有點殘忍的名字，叫做——魚吃人。