靜田安明的判斷沒有錯！
顧楷文略微驚訝的看向靜田安明，這個家夥第一個看出來備長炭有特別之處，說明這個家夥對細節的觀察非常到位。
“是的。這一種備長炭是來自你們霓虹的歌山縣，采用了歌山縣原生橡木製作，不僅僅具備超高的溫度，還具備長時間燃燒的特性。”顧楷文解說著。
橋本三郎自然提供翻譯服務，從而讓顧楷文和靜田安明可以順利交流。
靜田安明補充道，“不僅如此！歌山縣原生橡木製作的備長炭，在燃燒的時候，還會釋放出一種特別的橡木香味，從而讓烤製的燒鳥在口感方麵更進一步。”
三位燒鳥大師檢查了一番佐料，遲暮下樹首先開口道，“我覺得沒有問題。”
三島越峰附議。
靜田安明點頭，“我也沒有問題。不過，我需要使用自己的廚刀。”
橋本三郎翻譯了靜田安明的意思。
顧楷文自然同意，“既然三位大師都沒有問題，那就開始你們的烹飪吧，我期待著你們最終的作品。”
三位燒鳥大師開始忙碌起來。
顧楷文和橋本三郎小聲交流著，“三位燒鳥大師，你覺得哪一個最厲害？”
橋本三郎沉默的思考，接近十秒鍾後，他才壓低聲音開口，“僅僅站在我個人的角度，根據我了解的情況，以及基於試吃結果判斷，我覺得靜田安明的技術最好。”
“果然是他嗎？”顧楷文感歎。
“楷文君也覺得是他？”橋本三郎反問。
顧楷文肯定的回應，“嗯，他剛剛判斷出備長炭的細節，讓我覺得他對細節的把控更好。烤製燒鳥，便是需要細節吧？”
“沒錯。”橋本三郎肯定的回應，“其實他們三位的烤製技藝都差不多，最終烤製出來的燒鳥大同小異，差別非常的細微。”
橋本三郎補充道，“但靜田安明在細節方麵做得更到位。比如說烤雞腿肉的時候，靜田安明做得到外焦裏嫩的同時，外部的焦皮幾乎均勻，沒有特別焦到碳化的程度，也沒有火力欠缺焦化不到位的地方。”
橋本三郎繼續說道，“在這一點上麵，遲暮下樹和三島越峰都差了一點，他們無法做到靜田安明那種細致的烤製手法。”
顧楷文點點頭。
不足一小時的時間，三位燒鳥大師居然都完成了第一份作品，三人的第一份作品，全部選擇了烤雞腿肉串。
三島越峰忍不住瞥了一眼遲暮下樹和靜田安明的作品，他心中暗自歎息，另外兩人都是強敵，他想要獲勝的希望比較小。
“楷文君，你先嚐嚐。”橋本三郎招呼道。
顧楷文沒有客氣，他先拿起了遲暮下樹烤製的雞腿肉串觀察，如同橋本三郎之前說的一樣，遲暮下樹在烤製的時候，存在烤製不均勻的情況。
顧楷文咬了一口嚐試，雖然遲暮下樹在細節方麵做得不到位，但依舊做到了外焦裏嫩的程度，這一點不得不給好評。
顧楷文又嚐試了一下三島越峰的烤雞腿肉串，他和遲暮下樹差不多，通過高溫炙烤生雞腿肉，從而形成外表的焦皮，鎖住了內部的水分，做到了外焦裏嫩。
不過依舊是老問題！
三島越峰的烤雞腿肉串依舊沒有做到細節方麵的完善。