對於米其林星級餐廳的考察標準,顧楷文心裏多多少少有數。
所以,他沒有認為何曉光說的與他有關的事情,有可能是米其林星級餐廳將參雞湯店納入考察範圍的情況。
“老哥,你知道我們魔都有一家中式米其林三星級餐廳嗎?”何曉光詢問道。
顧楷文沉吟了片刻,他倒是真的沒有關注這一個事情!
“魔都還有中式米其林三星級餐廳?”顧楷文反問。
何曉光嘿嘿的笑著為顧楷文科普,“當然有!今年9月份的時候,我們魔都的粵菜係餐廳‘探閣’,成功榮登米其林三星級餐廳,成為我們國家內地的第一家中式米其林三星級餐廳。”
“與我有什麼關係?”顧楷文反問。
即便探閣在今年升星成功,成為了米其林三星級餐廳,那和顧楷文又有什麼關係?
何曉光沒有直接回答,他再次皮了一下,“老哥,這個消息值不值得蹭一頓?”
“行吧!”顧楷文答應了下來,“你這個小老弟啊,什麼時候過來,幾個人過來?”
何曉光快速回應道,“五點半至六點,我帶兩個人過來。”
“好的,等會見。”顧楷文答應道。
傍晚,接近六點鍾;參雞湯店,二號包廂。
何曉光正在為顧楷文介紹他帶過來的兩個朋友,“顧老哥,我給你介紹一下,這一位是馬繼明,綽號叫黑光;另一位叫袁家豪,綽號是白光,他們是我團隊的成員。”
顧楷文知道何曉光的團隊便是網絡營銷與推廣的團隊,當何曉光把他介紹給馬繼明與袁家豪之後,顧楷文主動問好。
馬繼明與袁家豪客客氣氣的回應。
“小老弟,繼續說說探閣的事情。”顧楷文詢問。
現在香菇燉雞湯也上了,紅燒雞公也擺在了桌子上,何曉光心滿意足的說道,“老哥,探閣陷入麻煩之中了!”
“什麼情況?”顧楷文楞了一下。
按照何曉光的說法,探閣今年九月份才升級為米其林三星級餐廳,怎麼就陷入麻煩了?
何曉光先啃了一個雞翅膀,才說了起來,“雖然探閣今年才升級為米其林三星級餐廳,但實際上探閣的口碑有一點雪崩。”
“口碑雪崩?”顧楷文微微皺眉。
“嗯!”何曉光詳細的說明,“探閣打破了米其林三星級餐廳的下限,它是第一家自帶團購的米其林三星級餐廳,還登陸了大眾點評。然而,正是因為這樣,探閣才招惹了麻煩。它們家的菜品,在大眾點評上麵的評價,差評占了幾乎五分之一!”
米其林三星級餐廳在米其林星級餐廳體係中,具備這樣的評價:‘完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美***選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境’。
雖然在米其林星級餐廳的評價體係中,三星級餐廳還有一個‘花費昂貴’的額外評價,但瑕不掩瑜,好東西貴一點不正常嗎?
然而,號稱‘完美而登峰造極廚藝’的米其林三星級餐廳探閣,居然在大眾點評上得到了大約20%的差評,那確實是有大問題。