如此情況下,對方願意轉讓門店嗎?
單佳怡點頭肯定,“她應該願意的。算了,我說不清楚,你親自和她談吧!”
“好!”顧楷文答應下來。
他和單佳怡在門口交流了接近三分鍾,但這三分鍾時間內,居然沒有任何一個人進入黑玫瑰蛋糕店,黑玫瑰蛋糕店內部也沒有顧客。
由此可見,這一家蛋糕店確實陷入了困境。
單佳怡走在前麵,她帶著顧楷文走進黑玫瑰蛋糕店,一名女性蛋糕店員招呼道,“歡迎光臨黑玫瑰。”
“我找一下你們老板。”單佳怡回應。
那名女性蛋糕店員遲疑了一下,反問道,“請問您是?”
顧楷文疑惑的瞥了一眼單佳怡,她不是說這一家店的老板是她朋友嗎?
那為什麼店員都不認識她?
從進門開始,顧楷文便快速觀察著黑玫瑰蛋糕店的內部情況,包括內部布局,產品款式與價格,還有店員的數量等等。
這一家店的內部布局與思青苑的理念衝突了,它內部的堂食區域,采用了勸退型的座椅,目的自然是希望顧客快點離開。
產品的款式也非常多,從最簡單的原味小麵包和菠蘿包,橫跨到芒果班戟,巧克力慕斯,甚至是複雜的三明治。
雖然思青苑的產品款式比較少,但每一款都是經典。
‘價格果然不便宜!’顧楷文打量著價格標簽,類似普通蛋糕店一塊錢一個的菠蘿包,這一家店要八塊錢。
巧克力慕斯的價格,更是達到了68元的高度,超過了星巴克咖啡,或者是其他同類型茶餐廳的慕斯價格。
至於煙熏雞三明治的價格,更是達到了98元的高度!
隻不過,銷量應該很慘吧?
顧楷文心中暗自想著,他又發現了一個問題,偌大一個店鋪中,居然隻有一名店員?
沒錯!
確確實實隻有一名店員!
“我和你們老板是朋友,她在烘焙房吧?”單佳怡主動說道。
女性蛋糕店員點點頭,“嗯,老板在烘焙房。請問您貴姓?我幫您通知一下老板。”
“你就給你們老板說,山嵐來了,山風的山,山風為嵐的嵐,她知道的。”單佳怡快速說道。
“好的,山嵐女士,請稍等一下。”女性蛋糕店員回應一聲,便走向烘焙房。
當女性蛋糕店員離開之後,單佳怡主動解釋道,“顧老板,你是不是心中充滿了疑惑,我明明是這一家店老板的朋友,但為什麼店員不認識我?”
顧楷文點點頭。
“我剛剛就說了,這一家店的運營狀況有點糟糕,為了節約不必要的開支,溫妮遣散了所有的固定店員,現在的店員應該是招聘的日薪臨時工。”單佳怡說明道。
顧楷文露出無語的表情,這一家價格高端的蛋糕店,居然連固定店員的薪水都成了‘不必要開支’嗎?
那實在是太慘了吧!