第一百五十二章 京都烤鴨(2 / 2)

“劉媽媽!”盛之瑤走了過去喊道。

劉媽媽抬頭一看是盛之瑤,立刻笑了起來:“哎喲,小姐,您來了,這是要幹啥?”

“嘿嘿,劉媽媽今天晚餐我們做這個。”盛之瑤把紅雪嘴裏的鴨子拿出來,把鴨子放到劉媽媽麵前。

劉媽媽看到這個鴨子眼睛一亮:“小姐,你這是又打算做什麼好吃的呀?”

“嘿嘿,做好你嚐嚐就知道了。”盛之瑤神秘兮兮的說道。

“這可使不得,老奴怎敢吃小姐親手做的菜呢。”劉媽媽連忙拒絕道。

“劉媽媽食物做出來就是給人吃的,有什麼敢吃不敢吃的,再說了,這麼多鴨子吃不完豈不是浪費了,這可是我自己養的鴨子。”盛之瑤笑著說道。

“小姐養的鴨?那我們就試試吧。”劉媽媽見盛之瑤堅持,也就不再說什麼了,“小姐,你要是有啥需要幫忙的盡管吩咐老奴就是了。”

“嗯,有勞劉媽媽幫我處理鴨毛和內髒,還有處理下來的鴨毛別丟了,我可有用,內髒也留著我給你們做另外的菜。”

“好嘞。”

說完兩人開始忙碌,劉媽媽負責處理鴨子,盛之瑤負責準備調料。

大約二個時辰,鴨子就按照盛之瑤的要求處理好了,就連她想要的掛爐都讓下人現搭了一個,她把鴨子塗上調料掛到爐子上開始烘烤。

“小姐,這是您要的東西。”劉媽媽把剛剛切好的蔬菜送到了盛之瑤的麵前。

“哇,不愧是劉媽媽,刀功是真的好。”盛之瑤讚歎道。

“那是,小姐誇獎了,這些都是應該的,您要的麵皮還在弄,老奴就先去忙活了。”

“嗯,辛苦了。”盛之瑤笑著說道。

等劉媽媽離開了廚房,盛之瑤繼續忙活其他東西,她把盤子上都擺好配料,就等烤鴨出爐了。

半個時辰後烤鴨肥滋滋的流油,散發出陣陣香氣,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴,讓人忍不住吞咽口水。

“哇,真香,主人我也要吃。”紅雪已經在旁邊看得流口水了。

“等會,我來切片。”盛之瑤說著開始切片,很快一隻鴨就被切得隻剩下鴨架子。

盛之瑤又把鴨骨剁開撒上一些辣椒麵拌了拌,另外一道菜就出鍋了。

“來來來,嚐嚐。”盛之瑤將鴨子端到了桌子上,讓紅雪品嚐。

“主人,你的手藝真是越來越好了,比那些大酒樓的師傅做的都好吃。”紅雪誇張的誇獎著盛之瑤。

“就你嘴巴甜,你多吃點,反正還有那麼多鴨子。”盛之瑤笑眯眯的給紅雪包了個京都烤鴨。

“嗯嗯。”紅雪點頭。

“劉媽媽,劉媽媽,你在嗎?”盛之瑤喊道。

“哎,在的。”劉媽媽從廚房裏走了出來。

“劉媽媽還有幾隻鴨,晚膳給我們上兩隻,其它的的就留給你們,叫府裏人都嚐嚐。”

“是,小姐。”

“劉媽媽,這些內髒你先清洗幹淨,我待會叫梅兒過來拿,這個鴨腸你幫我切成一段一段的。”

“好,你就放心吧。”

“那劉媽媽,我先去清柳院了。”盛之瑤說完就走開了,紅雪則是叼著還沒吃完的鴨子緊隨其後。

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