水果三明治是最簡單的,稀奶油打發後加入切好的水果,再夾入吐司片中就可以了。這些水果最好是自己做的水果罐頭,如果不會做,超市買的罐頭也行。新鮮水果的話會顯得很酸,陪著淡奶油吃感覺不如罐頭水果味道好。
這三種做好之後用油紙包裹成型,露出切麵放在精致的餐盤中,再加上小番茄和薄荷葉的點綴,看上去就很有食欲。
之後陳馨用雞蛋、牛奶、糖一起攪拌均勻,再將專門買的厚吐司浸入蛋奶液中,之後平底鍋放入少許黃油,融化後將浸了蛋奶液的厚土司放進去小火煎至兩麵金黃即可。
這樣做出來的吐司外麵焦香,內裏軟膩,才是正宗的法式吐司。隻有吐司肯定是不夠的,沒用完的雞蛋攪散後直接加入少許鹽,用橄欖油炒熟。小番茄、黃瓜片、水果丁和帶有顆粒的土豆泥混合,加入一些沙拉汁,就是一份完整的法式早餐了。
當然,西式早餐的配餐飲料多半是鮮榨的果汁或者現煮的咖啡。陳馨買的那個一體機就能煮美式咖啡,在煎蛋煎吐司的同時,一體機已經將咖啡煮好,這會兒直接倒出來就可以飲用了。
美食拍攝還要講究背景,為了拍出美美的照片,陳馨專門購買了很多套桌布和餐墊,還有配套的餐具,連咖啡杯都要講究配搭的是什麼餐點。
做完之後拍了照片,陳馨檢查了一下剛才錄製的視頻,覺得滿意了才將食物撤下來。這就是他們倆的夜宵了,吃不完的不能留,畢竟處理過的蔬菜過夜就會變質。
咖啡周昊喝不太慣,索性陳馨煮得也不多,就一杯半的量,她喝了一杯剩下的也不要了。
視頻拍好之後,陳馨連夜編輯上傳,鏈接放到自己的博客裏,還配上了文字和美美的圖片,看著就讓人食指大動。
第二天大早,陳馨起床給全家人做了早餐,用的就是昨晚沒用完的吐司。但不是做的三明治,而是簡易版的吐司披薩。小番茄和蔬菜還有肉腸跟培根都是現成的,再用新鮮的水果榨汁,又給劉爺爺和周昊準備了豆漿,一家人高高興興的吃完飯然後各自去上班或者上學。
仔仔早上是他外公外婆送到學校的,中午就在學校吃飯,下午四點二十去學校接回來。每天二老就走著來去,也是鍛煉身體了。
除開自己家吃的外,陳馨還給周昊烤了一些楓糖吐司脆當零食,用漂亮的食品包裝袋裝起來,還紮了朵小花。
“帶去你們單位吧,不吃的話給你們單位其他人吃著玩。”
吐司不用完放久了也會變得幹硬,陳馨烤的這種楓糖吐司脆不算太甜,配著咖啡或奶茶什麼的都很合適。如果喜歡吃甜的,還能蘸蜂蜜吃,味道一樣棒。