第321章 天山雪蓮(2 / 2)

酸辣魚頭出鍋,濃厚的汁液,焦黃的魚頭,暗青的酸菜葉,塔配上紅椒,小米辣,青椒,大蒜,香蔥,簡直就是讓人食欲大增,恨不得立刻就拿起筷子大塊朵頤。

“我也好了。”炊事員笑了一聲,把洋蔥擺到回鍋肉塊上,然後往上麵撒了一點孜然,放了一瓣百合,拿起炒勺,勾著鍋裏近兩百度的沒往洋蔥上淋了下去,這一淋下去,瞬間洋蔥與孜然的香味就鋪散開始,可是仔細的聞卻是發現,中間夾帶著淡淡的肉香,單純的肉香,純淨的不夾一點雜質的肉香。

這也就算了,更驚奇的是洋蔥突然如同一朵蓮花包一樣的瞬間的綻放,洋蔥變成了一朵蓮花,原本泛黃的油,從洋蔥的花瓣上流下,有一種出於泥而不染的意境。

色,香,味,境,一應俱全,美妙的蓮花座落在回鍋肉上,看上去如同唯美的藝術品一樣,讓人難以下筷的感覺。

“好香,好美,好漂亮啊……”

食客們驚呼出聲來,如果說阿海的酸辣魚頭,讓人食欲大增,那麼炊事員的洋蔥回鍋肉,簡直就是美妙不可言,飄渺不可取,聖潔不可染。

聞人太銀的臉色陰沉難堪了起來,俗說話,行家一出手,就知有沒有,光炊事員這手油爆蓮花的手段,就不是普通人可以做到的,炊事員絕對是一個實力不會比自己低的高手,聞人太銀不用嚐,也知道阿海輸了,輸的很徹底。

“你到底是什麼人?”聞人太銀走到炊事員麵前,盯著炊事員的洋蔥回鍋肉,臉色很是難看,“這道菜的真正名字是什麼?”

“天山雪蓮,是他們,沒有想到,他們回來了。”辦公室裏,聞人清薇深吸了一口氣,嘴中喃喃道。

“總裁,他們是什麼人啊?”秘書好奇的詢問了起來,他很少看到聞人清薇露出一副擔心與驚訝的表情來,這種表情給秘書的衝擊很大。

“諸葛家的人,可惜,攝像機沒有調到位,不然看一下下麵的回鍋肉,如果出現層次白黃紅青四層泥狀的話,那麼這道天山雪蓮將達到完美的境界。”

“泥狀,怎麼可能,他隻用油淋了一下,怎麼可能出現四個顏色。”秘書不解的看向聞人清薇,聞人清薇說的太玄乎了。

“不可能麼?你當他幹煎回鍋肉是在幹什麼,他在布青色,油內放調料,我想應該是在布置中間兩個顏色,洋蔥擺在回鍋肉上,可以避免最表麵的雪白如同天山一樣,諸葛家的人,果然難纏。”

聞人清薇甩了甩頭,“準備車子,我要回太酸樓。”

“就算是這樣,以總廚的經驗,完全可以贏他。”秘書對於聞人太銀很有自信,聞人太銀的炒的菜,是她吃過最好吃的菜,既然聞人太銀能夠贏炊事員,那麼聞人清薇還回太酸樓幹什麼。

聞人清薇搖了搖頭,“很難,天山雪蓮這道菜,最難的就是布置四道泥層,這對油溫,火候,手法,時間,都是一個巨大的考驗。”