“大蒜太老，蔥花放的時間太久，洋蔥泡過水。”炊事員一邊伸手撥弄著食材，一邊繼續道，“土豆連芽都沒有削幹淨，難道你們不知道土豆發芽是有毒的嗎？”
炊事員繼續抓起一棵芽白，“看看這芽白，都已經蔫了，你們連過夜的食材也用，食客們怎麼能夠放心？”
下麵的食客果然開始起哄了起來，質問的聲音一片，太酸樓這麼大的酒樓，為什麼食材這麼不講究？
“你?”
聞人太銀臉色都黑了下來，“你這純屬雞蛋裏挑骨頭，這芽白過早上買的，現在都到中午了，外麵的葉子蔫了再正常不過了，炒菜前，外麵的蔫葉是要摘掉的。”
聞人太銀的解釋也不是沒有道理，食客聽後，質量的聲音小了下來，畢竟放了一上午蔫幾片菜葉再正常不過了。
“好，算你說得過去。”炊事員點了點頭，伸手拿起牛肉，放在鼻子下麵聞了下來，然後重重的摔在了案板上麵，頓時案板上麵多了一個水印，“牛肉注水了，你這牛肉真的是正規屠宰場來的？”
“小子，你是來比賽的，還是來找茬的，我們的所有食材，都是正規渠道采購的，這一點，大家可以放心，每個月我們的食材，都會經過三次抽檢，保證食材合格，否則立刻取蒂供應商。”
聞人太銀趕緊的解釋，同時也保證自己的食材質量是安全可靠的，食客們完全可以放心。
然而不管聞人太銀是如何的保證，食客們如何的相信，可是在辦公室裏，原本正忙著工作的聞人清薇臉色卻是陰沉了下來，食客們不懂行，可不代表她聞人清薇不懂行，做為行家，做為一個真正的美食家，對於食材會有一種近乎偏執的要求，炊事員指的那些問題，雖然她沒有親自到現場，可是通過炊事員的訴說，她都知道，這些食材有問題，並不是說食材不能吃，而是過夜，長芽等問題，這些問題的出現，也代表著采購部門的腐敗。
“總裁。”秘書一直關注意聞人清薇，看到聞人清薇的表情，她很明白，聞人清薇現在的情緒很不好，很生氣。
“好，那就不說了，我怕再說下去，你會圓不了場。”炊事員拍了拍手，把牛肉丟了回去，目光盯著聞人太銀，“那麼就比賽吧，我自己還沒有吃東西，餓死了。”
“阿海，你去跟他比，哼，我太酸樓一個雜工小徒弟，剛進來三個月，現在連拿刀都拿不好，不過炒出來的菜，也足以比你強了。”聞人太銀自信的拍了拍阿海的肩膀，“贏了他，下個月你就正式跟三兄師學刀工。”
“謝謝師父。”阿海激動的點了點頭，苦熬了三個月就可以學刀工，他應該是打破了這些師兄弟的曆史，成為第一個人，以前這些師兄，天份最好的三兄師也是打了九個月的雜，才接觸刀工的。
“看你一臉高興的，拜這種對美食沒有追求的人為師，你還不如隨便找個廚娘學習。”炊事員不屑的冷笑了一聲，炊事員看不起聞人太銀。