第111章 新化三合湯(2 / 3)

不過孫寶寶起的早,此刻天外還黑乎乎的,啥都看不見。

下樓,來到廚房,孫寶寶先將麵團揉發,再煮一鍋茶葉蛋。

茶葉蛋得先煮個八成熟,然後撈出來把皮敲碎,緊接著另起一鍋,放調料以及茶葉去煮。

一個簡單得很,今天是周六,孫寶寶心想客人們都吃了好幾個月的包子了,今日總得變變食物。

不過包子她還是有蒸的。

除此之外,孫寶寶還打算做一些蝦餅。

蝦餅爺爺們在空間中常吃,配著小米粥,一人能幹下去三四碗。

孫寶寶先將新鮮的蝦剝殼取下蝦肉,然後切成小丁放入大碗中。

接著,加入食鹽、花椒粉、蔥花以及最關鍵的甜酒腳。

酒腳又有一個叫法叫酒淚,是死亡的酵母,放入蝦餅中有意想不到的效果。

配菜都準備好了,可以把麵粉倒入另一個盆中,然後倒入清水,稍微攪拌後把蝦肉等配菜放到麵糊中再次攪勻。

最後,將麵團做成餅狀,放到下洋蔥等大料炸香的香油中炸,炸到表麵呈現金黃色時就可以撈出。

窗外依舊是黑夜,半點亮光都沒有,周圍一切都無比安靜,唯有廚房內發出“滋啦滋啦”的油炸聲。

廚房內的燈光很亮,孫寶寶拿著筷子,將一個個浮起來的蝦餅夾起放到簸箕中。

簸箕擺放在一個盆上麵,炸餅上還滋滋冒油,餘油剛好可以沿著竹簸箕的洞流到盆中。

蝦餅炸得十分酥脆,一塊一塊扔在簸箕上,都能聽到兩塊蝦餅互撞後“沙沙”的聲音。

孫寶寶鍋中還熬了小米粥,這會兒坐在灶爐後,一手端著碗,一手拿著巴掌那麼大的蝦餅。

灶爐內柴火發出輕微劈啪聲,耀眼的火光映在孫寶寶臉上,還把人的身體烤得暖乎乎的。

孫寶寶吹兩下左手的小米粥,然後輕輕吸溜一口。金黃色的小米粥順著喉嚨流入胃中,一股熱流,讓身體內也暖和起來。

接著,她又“哢嚓”一聲,咬一口右手上的蝦餅。

蝦餅有些偏焦黃,又極為酥脆,而且是外表酥脆,內裏卻嫩極了。

孫寶寶這一口,就能咬到好幾塊小蝦丁,口感q彈,還嫩,關鍵嚼著仔細品品還有清甜味兒。

蝦餅很香,用香油剛炸出來的更是不得了,蝦的味道、蔥花的味道被最大程度的激發出來。最關鍵的就是那個甜酒腳,它讓整個蝦餅沒有一絲腥味兒,還帶著淡淡的甜酒香,使得整個蝦餅的口味更加豐富。

孫寶寶一大碗小米粥配掉六個蝦餅,剛吃完站起來時,秦惠便到了廚房。

“哎我今天來晚了!”她急匆匆跑進門說道,然後趕緊係上圍裙,戴上帽子說道。

孫寶寶看眼時間,“不晚不晚。”

也就比平常晚了十多分鍾而已。

秦惠鬆口氣,廚房中比外邊暖和些,她站在砂鍋前,身體慢慢開始回溫。

隻稍微把僵硬的手烤正常後,秦惠就開始做事。

孫寶寶在切牛肉,見她開始洗牛肚,道:“阿惠姐你先去喝碗粥吧,而且我剛剛炸了一些蝦餅,味道還不錯。”

秦惠點點頭,“行,等我吧這個洗完來,洗完後你就可以先把牛肚給煮下去。”

牛肚本身就粗粗處理過的,孫寶寶也就隨她去,等秦惠洗好後,她把牛肚放入鍋中煮。

看著正在喝粥的秦惠,孫寶寶突然想起一件事兒,“阿惠姐,我昨天在村長那看到秦叔了,他是回來了嗎?”

秦惠點點頭,歎口氣道:“回來一趟,然後又走了。”

什麼都沒說,秦惠擔心得不行。

孫寶寶沒多問,心想也就那點事兒,保準跟小月亮有關。

可當她把幾籠包子搬到飯店門口時,卻被聽到的消息震得嘴巴快塞下一個雞蛋!

今天她包子蝦餅做的多,門外的客人也不少。關萱她們還沒來,孫寶寶就跟柳嬸子一起,把早餐提早些時間抱到門口去售賣。

門口的燈還未關,天空的黑暗也散了一些。

孫寶寶看到有好幾輛車停在門口,遠處還有車和行人朝老宅過來。

“今天包子新增一個牛肉大蔥餡兒的,其他的都跟以前一樣。”孫寶寶大聲道,“除了包子,今天還有茶葉蛋和蝦餅,要吃的人可以買。”

鼻子尖的食客早就聞到那股與眾不同的香味兒了。

隊伍後半段有人喊:“是嗎,老板蝦餅夠不夠啊,我愛吃這玩意兒,別輪到我就沒了!”

又一個人喊:“前邊的悠著點啊,這大冷天滴,大家夥出來一趟都不容易!”

孫寶寶趕緊說:“夠的,今天分量很足,現在隊伍裏的人應該都能買到。”

她這麼一說,眾人就放心了,開始繼續剛剛討論的話題。

孫寶寶正在幫忙將蒸籠架在鍋上,讓包子能夠保溫,剛做完一切想轉身回去時,就聽到這麼一句話:

“哎,你們村那個秦江海真的要跟他兒子打官司?”

秦江海?秦叔!

孫寶寶眼睛驟然瞪大,一瞬間,眼睛閃出吃瓜人好奇的光!

她頓時就不想走了,站在一旁,給客人裝蝦餅和茶葉蛋。

麵上好似十分認真的在做事,可兩隻耳朵卻豎得賊高!

“是啊,秦叔昨天找了村長和村支書寫證明去了,還找了幾個在村裏住了幾年的人。”

“為什麼為什麼,到底因為什麼?”旁邊另一個人催促問道。

隊伍中不少人雖然都低頭刷手機,或者盯著某處看,但孫寶寶明顯能看出來這些人注意力都放在那幾個人身上。

孫寶寶也認出來了在聊天的人,一個是她村子中江太爺最小的孫子江淩,另外兩個是隔壁上龍村的,那個在催促的是上嶼村的。

江淩一邊向前慢慢挪動一邊道:“秦叔有個孫女,你們的都知道,就耳朵不行的那個。

這小孩從出生一個月後就是秦叔跟嬸子養的,但前段時間那小孩不是被她老爸接走了嗎。當時好些人都以為秦誠那貨長良心了,沒想到把小孩帶城裏後一天隻給小孩吃一頓飯,還讓她拍視頻。”

上龍村有個人就點點頭:“這我知道,我還刷到過,叫啥小月亮是大胃王,點讚數還挺高的,而且那小孩吃特別多,原來是隻吃一頓!不過這段時間我都沒有再看到她。”

江淩就翻個白眼繼續道:“後來秦叔秦嬸知道這事兒,搬東西住到城裏去看著夫妻倆。可是這幾天,一大家子又鬧了。