所以古宴都還沒開始呢，網上便多了很多視頻。網友們興致衝衝點進去，卻發現所有都是門口拍風景的，半點內景都沒有！
[小天，給點力好不好，這個場景我看好多人發了！]
[哇塞小天也在嗎，你名額是抽的還是買的？]
[小天今天居然穿了明製我的天哪，你得把手表摘下來，要不然看著忒不習慣。]
張天就無比慶幸自己和孫家飯店搞好關係，即使沒抽到票，誒，也硬是找了孫寶寶七八天，從她那裏買到了一張票！
彈幕上好多人都還對這個古宴有疑問，張天就挑幾個回答了。
“咱們這個宴會，其實也有拍攝，所以吃飯期間是不準玩手機的，特殊情況除外。待會大家就擔待一點兒，我落座以後應該就會關直播。”
“內景大概會拍一些，因為我們六點二十分就可以進去，進去後給大家拍拍。”
“別問衣服啦，這還是我好不容易借來的，不好看也得說好看。前段時間孫家飯店讓我們投票穿哪個形製的，我投了宋，但沒辦法啊，多數服從少數。而且冬天嘛，明製暖和一些……”
廚房中，二雄特別想跟寶寶形容一下門口的場景，可此時正是忙碌之時。
不僅寶寶們熱火朝天的在忙著做菜，好幾架攝像機也在廚房中拍著。
還好是廚房比較大，否則根本容納不下這麼多人。
酸筍幹已經浸泡完成，這會兒孫寶寶把它拿出來清洗多遍，然後和帶皮切薄片的雞脯肉一同放到高湯中滾煮，煮三十分鍾，最後下入芥菜莖和食鹽調味。
做完這個，孫寶寶把一個蓋子打開，然後將大瓷碗裏頭的糟鵝掌一個個夾出來擺盤。
糟鵝掌這道菜是涼菜，而且需早做。
先得將鵝掌洗幹淨，將鵝掌放到一個個盤子中，再倒入紹興酒以及蔥薑清水，然後把盤子上蒸籠蒸一個小時。
等把鵝掌蒸到軟爛脫骨時，取下鵝掌骨頭，準備醃製。
這道菜在做法上有點兒類似如今的無骨雞爪，可曾經孫寶寶嚐過，這道菜可比無骨雞爪香多了。
它的醃料去油的雞湯和食鹽，兩者放在一起煮，煮完後晾涼，然後往其中紹興酒以及香糟，調好料汁就可以糟鵝掌了。
不過怎麼糟也是有講究。
首先把鵝掌切成粗條，然後擺好放在碗中，緊接著往鵝掌上蓋上一層幹淨的紗布，再把料汁澆在紗布上，最後蓋上蓋子醃製三個小時，醃好後把紗布扯開，然後才能擺盤。
糟鵝掌主要是在這個“糟”字上，其中用的香糟是由黃酒的酒糟加工而成，帶有一股香醇的黃酒香。
她才把糟鵝掌擺盤好，就聞到一股濃濃的烤肉味兒。
這是小果在製作烤乳豬和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都給掩蓋下去。
廚房中幾個灶爐中都燃著火，米柴燃燒的聲音在這冬日中顯得十分溫暖。
而一個個灶台上都冒著霧氣，霧氣彌漫，其中帶著濃濃香味兒，簡直要把人饞暈。
孫寶寶要做棗泥山藥糕時，鏡頭慢慢往她這邊移動。
這道甜品所需要的紅棗和山藥她已經都蒸好，這會兒隻需要往兩者中加入白砂糖，然後再將棗泥包入山藥泥中。
孫寶寶手上沾些玉米澱粉，緊接著鏡頭中就記錄下她十分利索的將兩者揉成圓球，最後用模具壓製。
古代常吃的甜點棗泥山藥糕，這便做好了。
做完這個，還有桂花糖蒸新栗粉糕。
其做法極為麻煩，工序更是十分複雜，所用的材料也十分精細，乃是整個宴會菜品中，最為講究的菜品之一。
這些菜她們當初都練習了好幾次，等到最後分配菜品時，所有人都把這個桂花糖蒸新栗粉糕扔給了孫寶寶。
孫寶寶把這個製作完成，月亮也已經爬上雲朵。
村中的路燈早已亮起，孫家飯店門口聚集的人並未散，反而越來越多。
村民們是有些賺錢的小妙招在身上的，好些人開著自家的三輪車朝飯店而來，車上載著自家做的小吃。
有的賣烤餅鍋盔，有的在三輪車上現烤羊肉串，還有賣盒飯的，更有幾個從村外來的大學女生，提著壽司還有奶茶來售賣。
以上也就算了，為什麼有來做手指甲，賣飾品的人！
孫寶寶趁著空隙看一眼二雄拍的視頻，差點沒被笑死。
時間就這麼過去，晚上六點二十分時，二雄將大門打開，男女老少，皆穿漢服，從大門外湧入飯店中！
二雄一位一位的核驗二維碼，五十四人全部到齊了，他便拿個圍欄，把飯店大門圍上。
清歡園掛滿燈籠，亮光讓人能看得清清歡園中的景色，這景色在夜間蒙上一層濾鏡，相對白日來說，更加浪漫和婉約。
幾台攝像機早在旁邊跟著了，把每個人臉上的震驚感歎都錄製下來，跟隨著客人的腳步，把清歡園逛了一圈。
二雄濤子根據早就安排好的座位號，引客人們入座。
濤子笑笑道：“菜將在七點鍾準時上桌，請各位注意時間。”
又客人就問了，“那我們現在可以走動嗎？”
濤子點點頭，“可以的，不過要小心池塘，以及不得損壞物品。”
眾人一聽，就麻溜的起身四處看看。
清歡園中今早換了一批花，如今正是好看的的時候。
除此之外，池塘邊上還有許多小小河燈，不少食客蹲在岸邊，點燃一個河燈後送入池塘中。
不一會兒，倒映著暗藍天空的池塘漫起點點星火，璀璨如繁星。
人一多，清歡園中就熱鬧非凡，孫寶寶她們在廚房中，也能聽到外頭的動靜。
“滴答滴答……”
七點鍾一到，孫寶寶往門外催一聲：
“來拿糟鵝掌啦！”
“椒油蓴齏醬！”
“胭脂鵝脯！”
……
“上菜！”
作者有話要說： 蠢作者查了好多古菜資料，又查了宴會上菜的資料，原本已經在《調鼎集》上選好幾樣古菜了，然後我不經意間看到書架上的《紅樓夢》……
哇塞《紅樓夢》不僅是小說，還是百科全書！我可太愛它了！
——
所以本章的菜全部來自《紅樓夢》，做法來自百度：紅樓夢中的美食及其做法。感謝在2021-09-27 23:22:53~2021-09-28 23:34:12期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：牛奶味牛啤 30瓶；jimin讚、玫 20瓶；miss風 10瓶；19311052、樺樺樺 5瓶；flute 3瓶；魚找水、snow儀、catty 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！