景三娘也笑著點頭，在吃過這夫妻肺片以後，她覺得她是喜歡辣味的。
就是這個味，就是辣椒帶來的這個辣味。
等回去以後，她也要試著做一做，有這樣滋味的辣菜。
“嫂子，除了炒菜以外，醃菜裏也能放辣椒。”
葉清見她喜歡吃夫妻肺片，就特意，把那一盤子夫妻肺片和炒豬心換了一下位置。
“行，我都試試。”
景三娘興致勃勃的，心裏已經在盤算要拿辣椒做什麼菜了。
“其實，嫂子，要是缺菜的時候，可以多放鹽，把辣椒剁碎了，少放點鹽，熬一碗白麵粥，也是下飯的菜。”
葉清說的這個，是前世她媽媽做過的，跟她說是小時候，家裏缺菜的時候，做出來當菜吃的。
一大碗的辣椒粥，能吃不少日子呢。
“還有這種做法啊，那我也做出來嚐嚐。”
景三娘點頭，隨手拿過一個葉清蒸的三合麵餅子，掰開，把夫妻肺片夾在餅子裏，咬著吃。
“哎，妹子，這餅子也是你先做的吧？”
隻吃了一口，她的眼睛一下子就亮了起來，滿是驚喜的看向葉清。
“這餅子裏有玉米麵，高粱麵，還有山藥麵吧，我都吃出來了。”
葉清點點頭：“對，是三合麵的餅子，我想著隻有菜，主食不夠，就做了這個三合麵的餅子。嫂子，你吃著怎麼樣，好不好吃啊？”
“好吃，怎麼不好吃。”
景三娘兩眼晶晶亮，看著葉清，就好像在看著一個大寶藏似得，怎麼看怎麼喜歡。
葉清的到來，真是帶來一個又一個的驚喜啊，叫她目不暇接都看不過來了。
“我真是想不到，妹子你的手藝這麼好，把餅子做的這麼好吃。一點也不粗拉，更不硬邦邦的，沒有一點彈性。”
“像我，就做不出這麼好吃的餅子。”
“嫂子，我能做出這樣的餅子，是我在餅子裏放了點發酵粉。”
葉清沒有打算，今天就把紅果磨得粉拿出來。
在書裏設定中，這個時空這個時候，人們吃的最多的是死麵餅。
也有發麵餅，就太稀少，一般不常見。
今天她在鹵煮豬下水裏放的是死麵餅，除了這個死麵餅，還可以做發麵火燒放到鹵煮裏，代替死麵餅，一樣的美味。
“原來放了發酵粉嗎？哦……”
景三娘恍然大悟的點了點頭，沒有再多問。
她家一年裏吃白麵饅頭的機會稀少，吃的也都是死麵餅，鮮少有做發麵饅頭的時候。
省事是一個，還省錢。
做發麵饅頭，需要酵母，還需要堿麵。
前者她家裏沒有，後者要花錢買，她舍不得。
但，今天在葉清家裏吃了這鹵煮豬下水以後，她覺得等以後再做死麵餅的話。
也可以嚐試著，做一鍋鹵煮豬下水出來，把死麵餅放到鹵煮裏，跟豬下水一塊煮著吃。
對了，還可以用辣椒做辣味菜，配上死麵餅絕對也好吃。