王遠點了點頭。比起華美銀行，旗下擁有六家子公司，一百多個品牌的時代集團的情況要複雜很多。
“目前，時代集團盈利最多的依然是美心美食集團，算上老板在東瀛收購的‘鬆屋’。如今，美心美食集團旗下共擁有百味居、桃源西餐、肥牛西餐、玉龍咖啡廳、外婆橋麵館、漢巴滋味自助餐、黑珍珠海鮮店、小肥羊火鍋，共計九個餐飲品牌。”
“…其中，以‘百味居’的數目最多，目前已經在華夏、東盟、東瀛、南韓等地擁有了2589家店麵。截至九月份已經實現557億華夏幣的營業額，129億的利潤。基本已經提前完成了16年百味居的發展規劃。”
聽完後，王錚微微皺了皺眉，“怎麼營收比，比去年降低這麼多？”
“老板，自從百味居有了馬運、蔡崇信和王英的投資後，它的經營已經完全正規化。除了營業稅、企業所得稅等必須要繳納的國稅之外，百味居還需要支付現金從‘桃園農場’購買蔬菜、肉類的原材料。而且，桃園農場的蔬菜全都是無公害的純綠色蔬菜，價格會比普通蔬菜高四五成，經營成本上升，利潤自然就會下降！”
“倒是忘了這茬！”王錚恍然，隨即笑道，“利潤一下子降了這麼多。但願馬老哥別埋怨我當初騙了他的投資！”
“老板多慮了。即便是現在‘百味居’的營收比下降了，但也是國內利潤豐厚的餐飲企業。不知道有多少人想要投資都得不到機會！”
王錚點了點頭，“百味居的情況我知道了，說說其它的！”
“是！除了百味居之外，‘鬆屋’的店麵數是最多的，在整個東亞和東南亞地區擁有1789家店麵。在使用‘桃園農場’的原材料後，營收明顯提升。加上我們接手之前半年的營收，換算成華夏幣的話，鬆屋日料截止到現在的營收是189億華夏幣，34.7億華夏幣的利潤。”
“還不錯，繼續！”
王遠點頭後，“除了百味居和鬆屋之外，肥牛西餐、玉龍咖啡廳、外婆橋麵館、漢巴滋味自助餐、黑珍珠海鮮店、小肥羊火鍋的數量相差不大，基本都在1000家左右，營收水平維持在80~150億華夏幣之間，利潤則在25~45億之間。桃源西餐因為主打高端，目前的店麵隻有327家左右。但營收達到176億華夏幣，利潤比也相對高一些，為54.6億華夏幣。”頓了一下後，“老板，為了更進一步拓展市場，我準備在繼續擴大集團旗下現有的九個餐飲品牌的同時，創立‘鐵板燒’、‘泰餐’和‘印度菜’三個新品牌。”
“說說你的想法？”
“是！成立‘鐵板燒’主要是考慮到現在國內對這個餐飲形式的喜愛。而且，鐵板燒的利潤相對較高。至於‘泰國菜’和‘印度菜’，則是如今國內外，除去中餐和日料之外，受眾比較高的兩個菜係。有了它們，還能夠豐富我們的餐飲品牌陣容。…老板，桃園農場保證了我們在餐飲原材料上的優勢，所以我們應該憑借這個優勢擴大我們在世界餐飲業中的占有率。畢竟，這可是一個規模上萬億美元的超級市場！”
略作考慮後，王錚點了點頭，“既然你有此心，那我自然支持。不過新成立的‘泰國菜’和‘印度菜’兩個品牌，就不要再它們本國開店了，免得跟‘百味居’衝突。”
“我明白！”
王遠點頭道。
百味居的經營策略是華夏經營中餐，東瀛經營日料，南韓經營韓餐，跟著所在國當地的餐飲形式走。之所以如此，一是考慮契合當地的餐飲習慣更容易經營，並取得更多的利潤。另外一個，他不想跟那些在國外靠著中餐營生的華夏人起衝突。華人不易，在當地社會的排擠下，生活更不易。
王錚揮了揮手，示意他繼續。
“再接下來盈利最高的是時代百貨，由於優質餐飲的聚斂效應，我們每一家百貨店的客流量都超過國內同行業。相對而言，營收也比較高。目前，在國內，我們已經擁有了395家金鷹購物中心，絕大部分都是租賃的物業。至於‘時代廣場’的數量要少得多，通過收購，目前隻有62家。所有這些店麵，三個季度總營收512億華夏幣，利潤為12.5%，利潤64億華夏幣！”