“那我這裏葷的做點兒羊肉、魚,再來隻雞,都是自家養的,或是野生的。素的我就不說了,韭菜茄子這些都是自家園子裏產的,等到了晚上的時候,咱們啤酒燒烤,還有小龍蝦可不可?”蒼海說道。
關啟東笑道:“行,都隨你”。
關琳一聽小龍蝦,立刻問道:“你們這裏還有小龍蝦?”
“有,保準比魔都那邊的個頭大”蒼海說道,
“現在就有麼,帶我去看看”關琳對於小龍蝦的熱愛那是一等一的,聞言立刻有點兒坐不住了。
“行啦,你給我老實的呆著去,看什麼龍蝦,等到了晚上再看,現在讓你師哥少煩一會兒”秦玲玲衝著關琳來了一句。
蒼海聽了笑著轉身去了廚房,開始做起了飯。師薇和平安兩人一個燒火一個打下手。沒有到十分鍾,師娘秦玲玲從窯裏走了出來,來到廚房準備幫忙。
“師娘,真不用您去休息一下,這邊馬上就好了”蒼海一回頭見了秦玲玲立刻張嘴勸道。
秦玲玲笑了笑,一邊捋袖子一邊站到了鍋台的旁邊,見蒼海在煎魚,隨口說道:“好漂亮的小鯉魚!”
說完轉頭看了一下四周,發現還真沒有什麼地方需要自己的,無論是蔥薑蒜什麼的都剝好,洗好,並且切成了用時需要的丁碎沫,至於菜也是洗的好好的正分類擺在小竹筐子裏,一切都是井井有條的。
“我這裏還真沒什麼可以幫忙的”秦玲玲接口又笑著說道。
蒼海聽了說道:”您去歇一會,等著下午的時候穿肉串,行不行?”
“好的!那我就留著力氣下午穿肉串去”秦玲玲轉身正準備離開廚房,到了門口的時候突然又想起來,自家的老公說想喝水,轉頭在廚房裏尋摸了起來。
師薇到是有眼色的,很快發現秦玲玲想要什麼,轉手把櫃子下麵的水壺給拎了起來,並且客氣的幫著秦玲玲拎去了窯裏。
忙活了差不多大半個小時,菜擺上了桌,一共六個菜,葷菜直接上盆子,素菜也是用的大盤子裝的,滿滿當當的看起來那份量真是太實惠了。
份量實惠,至於口味那就更不用說了,關啟東一家以前也是嚐過蒼海手藝的,不過魔都的菜新鮮勁兒可比不上這裏,現摘現洗現炒,而魔都那邊不知道要過幾夜,小販們要淋上幾次水才能到最終客戶的廚房裏,那裏會有這裏的菜新鮮。
一群人圍著桌子,那吃飯的氣氛立刻就上來了,熱熱鬧鬧的跟過大年似的。
屈國為這邊每道菜嚐了一口,然後小小的給蒼海提起了意見:“土豆絲下的有點兒早,油溫沒到。青菜呢又下的稍顯著晚了一點,火候有點兒過了,這魚嘛酒加的略微有那麼一點多,……”。
蒼海老實的聽著,因為屈國為說的東西,蒼海有些也知道,但是蒼海畢竟不是頂級大廚,一個校門口小館子裏養成的小廚子,手藝拿出來照雇一般人的口味就已經了不得了啦,哪裏比的上屈國為這個老饕客吃的地方的那些大廚們。
說的直白一些,同樣的一份土豆絲,有的地方要四五十,一般也就十來塊,廚子的水準是不一樣的。
“我說老屈,你有的吃就行了,還提那麼多要求,真的做到你說的那樣,孩子就該是五星大廚了,也斷送了時光”關啟東這邊夾了一塊魚肉放到自己的碗裏,就著米飯刨了兩口笑著說道:“再說了,就算是大廚也不可能每一個菜都拿手,快點吃你的吧。吃完了飯咱們還得四下裏去看看呢”。
屈國為一聽,笑嗬嗬的說道:“我這是給孩子一個進步的空間!那這樣,我不說了好吧?“。說著屈國為做了一個在嘴上拉拉鏈的手勢,然後不說話了,隻是笑眯眯的飛速夾著菜。
蒼海見了連忙說道:“別介啊,我這邊正聽的入神呢”。
身為老饕的屈國為很多東西說的都挺在理的,雖然一時間不一定做的到,但是一些家常小炒中的小竅門對於蒼海來說還真的是挺有用的,像是如何把雞蛋炒製的光滑鮮嫩之類的。
屈國為聽了又說道:“這會不說了,等晚上的時候,咱們爺倆好好的拉一拉這個,到時候我在和你說一說,下午呢我和你老師要四下轉轉看看”。
蒼海一聽這才想起來:“下午?您二位還是老實的呆在窯裏吧,這天氣熱起來都恨不得讓人剝掉一層皮”。
“那是你們太年輕了,我和你老師上學那會兒,不知道見過多少大太陽呢”屈國為得意的說道。
現在老頭很得意,但是沒有想到很快這臉便被打的啪啪的。
ps:對不住!今天因為家裏有點突發事情,更的有點晚,對不住大家。