“可是你未必能做得出來。”她說，“羅宋湯呀羅宋湯，我真想上海紅房子的羅宋湯。”
我讓她等等。家裏一直都備著做這道菜的料，但嫌光是牛肉不夠做成我想要那種味，於是上街買了牛尾來製作底湯，用了礦泉水，而放棄自來水。開了一罐西紅柿醬，那紅色和酸味比新鮮西紅柿濃烈，加了一點兒新鮮西紅柿，先把它們用油炒，油溫要適中，太高容易破壞番茄醬的酸度，炒要炒透，炒透了湯色才會好看。
廚房裏什麼聲音都沒有，非常安靜，我都聽得見自己的心跳。
把裝湯的盤子從櫃子裏找出，洗好擦淨，一勺勺把湯盛入。然後端上桌，蓋上蓋，再放上黑麥麵包。我請好友來。好友坐下來，我揭開蓋子，她看了看盤子，又看了看我，低下頭去，吸了一口氣。然後用勺子盛了一口放入嘴裏。之後她再也沒有看我，一直到把那盤湯掃蕩幹淨，到用麵包擦淨盤底，那姿勢既淑女又刁鑽，非常妖嬈。她突然笑了起來，我認識她十一年，從未看見她那樣開心地笑過。
“你得教我做這湯。”她說。
我說這是秘密，概不外傳。我開始吃羅宋湯，哈，和我想要的效果一樣。可憐的好友，她永遠不知道這是我第一次做這道湯，除非她碰巧讀到這篇文章。