雲婆見狀道:“姑娘,這個是小樂,不善言辭,在咱們店裏打雜倒垃圾,老婆子平日裏負責采買青菜之類的,不過說是我幹這個活,但是大部分時間都是雲成去買,姑娘是妙人應該知道這是個肥差……”
“我明白了。”
餐館裏麵的彎彎繞,她很清楚,若是她經營這個餐館,采買的工作基本也是不用人的,空間裏麵的青菜多種植一點,放在空間也不會壞掉,而且現在空間土地已經到了五級,現在隨便一塊地產量都是千斤。
算計好這些,蕭如意看向韓春:“眼下店裏可以用的廚子也就你了,願意跟我學一學嗎?”
“我?我真的可以嗎?”韓春起身,直勾勾的盯著蕭如意,實在掩飾不住眼裏的驚喜。
蕭如意笑笑:“現在確實沒有能信得過的廚子,你在後廚幫忙多年想必心裏對火候菜色都是有數的。”
“有數有數,不瞞姑娘,我雖然沒有真的給客人做過菜,但是跟過幾個廚子的手藝我都學會兒了,私底下給家裏人做很好。”
韓春也是個能抓住機會的,聽到蕭如意的話,忙開始表達自己的厲害。
蕭如意喜歡這樣的人,更喜歡手底下的人對生意和工作有自己的期待。
她點點頭,“那成,你去後廚等我,把現在單子上麵的菜能用的原料都備一下。”
“好嘞好嘞,您就瞧好吧東家。”
韓春說話憨憨的,人也五大三粗,顛勺絕對沒有問題。
看著韓春都有了指派,剩下三個人都期待的看著蕭如意。
她道:“如今雲成打發了,但是店裏也少個跑堂,咱們就貼個招工的牌子吧,至於雲婆和小魚就在後廚忙活,小樂自己的事情做好了,沒事了就去廚房學學手藝,若是學好了日後還是有地方的。”
“是。”
看著蕭如意有條不紊,又那麼周道,三個人臉上也不禁全是佩服。
店裏的人員安排好了,蕭如意就去後廚教韓春去了。
蕭如意發現韓春的造詣極高,切菜那麼精細也就罷了,竟然還會擺盤雕花。
原本她還想延續先前的風格,就靠著菜色的特別和好吃打出名氣。
可此刻加上韓春這一手擺盤的手藝,直接將這個菜色和價格都提升了一個檔次。
且不管蕭如意說什麼菜,他都能接上話,沒想到沈芊芊在這裏三日,會的東西倒是都被他學了去。
這樣的人才能留下簡直就是店裏的福星。
自然蕭如意也毫不吝嗇的將自己會的全都告訴了韓春。
韓春看著蕭如意一個纖細苗條的姑娘,將大勺顛的那麼穩當,做出來的菜色不知道比沈芊芊香多少,都忍不住誇讚。
“在下若是早點能認識像姑娘這樣肯傳授的師傅,想必早就能在廚房裏獲得一席之地了。”
“金子或早或晚都會發光的,韓春,你確實能勝任這份工作,不過我還有一件事要交給你。”