眾人這才發覺少當家的也在場,錢掌櫃立刻迎了上去。
“少當家的,您什麼時候過來的,居然還勞您親自跑一趟。”
一想到少當家可能已經來了很久,而自己卻忽視怠慢了他,錢掌櫃就有些不安心起來。
但少當家的看起來心情不錯,不僅沒有怪罪他,反而還笑眯眯地朝慕染染問道,“這位夫人,您要不給介紹介紹,您做的這些菜式,都叫什麼名兒呢?”
慕染染笑了笑,隨後落落大方地開始介紹起來,“您先看這道菜,此為冷盤,涼菜先上,名字特別簡單,就叫香辣涼拌藕片。”
“再看第二道炒菜,在冷盤之後上,名為清炒藕片,味道清淡,帶著絲絲甜味和酸味。”
“第三道名為蓮藕紅燒豬手,是道熱菜,第四道乃是湯羹,吃主食前喝一碗最好不過,蓮藕排骨湯,蓮藕被煮的粉粉嫩嫩的,再配上大骨熬製成的高湯,味道堪稱一絕。”
“湯羹上了之後就是主食了,這道桂花糯米蓮藕,味道清香,不僅有蓮藕的清香還有桂花的花香。”
“這最後呢,還有一杯清甜藕梨汁,味道清甜,十分開胃,適合不想在飯桌上喝酒的人品用。少當家的,錢掌櫃,要不你們先嚐嚐,看看滿不滿意?”
作為大廚,出鍋後的菜在端上餐桌前都是要先自己品評一番的,若是不滿意,那就隻能重新燒過。
畢竟連自己都不滿意的作品,那又怎麼好意思端給客人吃呢?
但顯然順香酒樓的少東少當家的顯然對慕染染做的這些菜非常滿意。
他連忙擺手道,“不不用了,不用了,就這樣端過去吧!那位貴客早就已經等不及了。”
他方才看過慕染染做菜時高超的廚藝,心底十分相信她做出來的菜的味道也定如看起來這般好吃。
眾人顯然都對慕染染做的菜十分有信心。
李春苗也特別地高興,可轉頭看見慕染染凝著眉,似乎不怎麼高興的樣子,以為她是在擔心,便出聲安慰著。
“染娘,你這是怎麼?別擔心了,我看順香酒樓的少當家很滿意你做得菜啊,我想今日你定能將你的菜譜給賣出去的!”
慕染染搖了搖頭。
“我也不是擔心自己的菜會做得不好吃,隻不過眾口難調,口味這事吧,每個人都不一樣。”況且,越是大人物,口味一般就越刁鑽,畢竟他們吃過太多的美食了。
慕染染就希望她別剛好不小心觸犯了那位貴客的口味禁忌,那她今天忙活了這麼久,可就算白費力氣了。