薑盛道:“放心吧,我不會讓你為難的。”說著就挽起了袖子,洗過手之後,薑盛嚐了嚐餃子餡,完全不是那麼回事,於是就說了幾樣食材。
早有打下手的把菜和肉洗淨切好。
“這個餃子餡啊,要剁碎,跟丸子的餡一樣,調餡呢,要加足調料,喂,料酒。”薑盛一邊剁餡一邊要調味品。
“料酒是何物?”打下手的蒙了。
“呃,沒有嗎?你們這裏都有什麼調料?”薑盛到調料櫃邊看邊問,不禁佩服起禦廚來,後世常用的調味品現在都沒有,卻還能做出美味的食物來。
薑盛就用類似的調味品替代了,然後就調製起餃子餡來。
餃子餡調好後,薑盛又開始和麵,嫻熟的手法讓這些禦廚們大開眼界。
“大人的技巧真是令我等難望項背啊!”
薑盛當新兵的時候就在炊事班,做飯當然不在話下,這穿越到東漢也有一年了,廚藝竟然沒撂下。
準備妥當之後,薑盛就開始示範包餃子,眾禦廚們瞪大了眼學習。他們知道,皇上若是吃的順口,以後經常要吃的,若是學不好,到時候肯定會讓皇上不高興,那可就慘了,所以從取用調料、加的量到和麵包餃子,他們都認真的記錄下來,記在心上。
薑盛又告訴禦廚們說餃子餡並不是固定的,不同的菜品會有不同的口味,隻要按著做菜的方法調製即可,最重要的是要除去汁水,剁細。
禦膳房諸位大廚們佩服得五體投地,恭送薑盛離開。
回殿之後,靈帝就讓薑盛趕緊吃年夜膳,張讓擔心薑盛不懂宮裏吃飯的規矩,卻見薑盛中規中矩,不在話下。
薑盛並未學習過皇宮內用餐的規矩,就回憶著後世宮廷戲裏麵的規矩,做得倒也有模有樣,靈帝並未起疑,張讓和趙忠卻上了心,這薑盛若是從未在宮中待過,怎麼會熟悉這些就餐禮儀?而且舉止得宜,就連久在宮中的張讓、趙忠之流也未必做得比薑盛好。
這兩人不禁冷汗直流,薑盛難道是靈帝的密使?如果真是靈帝的密使,那他們可得小心了。雖然靈帝現在寵信十常侍,甚至說張讓是他父、趙忠是他母,但誰知道這靈帝有沒有後手?
正吃的時候,小黃門來報說皇後來看望皇上,靈帝起身親自去迎接,薑盛和張讓、趙忠侍立一旁。
“妾身拜見皇上!”靈思皇後道了個萬福。
“皇後深夜不就寢,跑來這裏做什麼?”靈帝攙著靈思皇後坐下,問道。
“妾身到寢宮去見皇上,卻被告知皇上在禦書房,所以就來到此。”
萬年公主隨後也進來了,“芊兒拜見父皇!”
“芊兒怎麼也來了?來,坐吧。”
萬年公主劉芊見薑盛也在,有些激動,臉色羞紅,隻是苦於靈帝和靈思皇後在場,不敢出言問候。
張讓和趙忠見萬年公主的模樣,又看了看薑盛,這兩人之間有問題!
“稟皇上、皇後,老奴告退!”張讓見靈帝一家三口相聚,出聲告退,靈帝當即答允,張讓和趙忠臨走前,用冷峻的眼神看了薑盛一眼,然後退出了靈帝禦書房外。
薑盛知道自己已經成了張讓、趙忠的眼中釘了,有時候得寵也不是什麼好事啊,不過有了靈帝的崇信,他十常侍估計也不敢弄出什麼幺蛾子來。