高方明卻說道:“哪有那麼嚴重!”接著指了指飯店大堂裏的另外幾桌客人,說道:“不還是有人吃嗎?”
李佳楠不耐煩的說道:“那你慢慢吃,我去付賬,反正我是請過你吃飯啦。”
說完就要去結賬,高方明連忙攔住她,笑著說道:“你先坐下,聽完慢慢說嘛。”
清了清喉嚨,又說道:“是這樣,我今天請你過來其實是有個事和你商量。這家店我剛接手不長時間,可是生意越來越差,叫人進來查了查賬之後,發現很多問題,開了幾個人之後,我們的飯菜質量就成了這樣。
我想著你最近也沒什麼事,就像問問你能不能來幫我管理一段時間。”
李佳楠果斷的搖了搖頭,說道:“大哥,你現在需要的不是管理人才,你是缺個好大廚。
這樣,咱們這麼熟了,我免費給你個好主意,你去我們老家峽山和東區那間烹飪學校談合作,你這個問題很容易就解決了。”
高方明不解的問道:“我和烹飪學校談什麼合作呀?”
李佳楠得意的回答道:“看,你不懂了吧!現在的烹飪學校最需要的就是學員實習的場地和出路。
學校教烹飪的老師雖然水準不會是那種特別好的那種,可是支持你這樣的店那是完全沒問題的。
你去談,你提供實習場地,他們出監管老師外加經過培訓的學員,費用這些你就隨機應變啦,估計不會要很多,好好下下功夫,還有可能免費呢!
而且呢,你可以講明白,實習過後你覺得合適學員,可以高薪聘請留在你們的店,這樣一來,你幾乎是一站式的把他們的困難全部都解決掉了,他們不得高高興興的和你簽約合作?”
李舒和李鐵林聽的目瞪口呆,高方明臉上的表情慢慢的有了變化,聽她講完,高興的說道:“真有你的,腦子可真好,我怎麼就沒想到這一招呢!
好,我等下就讓後廚的人全都滾蛋,明天就去你們峽山談合作。”說完激動的在桌子上彈著手指。
李佳楠見他高興,想了想又說道:“後廚的人走了之後,你這邊也不用停,雖然不營業,但是可以找人給服務員做培訓,我冷眼看著,這些人的服務意識還是差了點,很多地方要加強呀。”
高方明聽了剛想講話,李佳楠馬上說道:“我可不給他們做培訓,你還是另請高明吧!”
高方明尷尬的笑了笑,說道:“你的反應怎麼那麼快呢?我這邊還沒說你就知道我是咋想的!”
冷不丁的又補了一句:“你說這是不是心有靈犀一點通呢?”
李佳楠白了他一眼,說道:“不是,這是你一撅屁/股我就知道你。。。。。。算了,有點惡心,不想講。”
李鐵林見他們聊的很不上道,忍不住插嘴道:“還能行不?趕緊找個弄吃東西的地方行不行?我們都要餓死啦!”