第十六章 宴請(2 / 2)

郝俊一拍腦袋,“完啦!雞血旺忘記煮了……”

李春華還以為是什麼大事忘了,嚇他一跳。

“嗨,還以為是什麼,不礙事不礙事,我家不是還有個小爐子呢嘛!”

李春華從灶膛裏加了些木柴放到小爐子裏,陶鍋洗幹淨也就開始煮血旺了。

煮血旺這種事當然還是得大廚來,他讓給了郝師傅來。

血旺裏加了鹽,這時已經凝結了,郝俊拿來菜刀劃成小方塊,水開後小心放入血旺煮。

血旺可馬虎不得,時間過久就煮老了不好吃,煮血旺的這個火候與時間可是個技術活兒。

郝俊覺得時間差不多了,撈起一塊血旺,筷子夾開,裏麵已經沒有紅色,他撈出來放到涼水裏,剩餘的血旺也是這般分批次處理好。

雞郡肝改花刀,其他雞雜處理好,這時就可以加蔬菜了。

蒜、土豆、萵筍、和雞雜先加進去,等到快要出鍋的時候再加入血旺和白菜。

郝俊把一鍋亂燉倒入一旁早已洗幹淨的鐵鍋裏,每個盆裏灑些蔥花,也就做好了。

漢子們連忙端出去擺著,饅頭也端了一半出去,李春華招呼大家先吃,還剩的人就等著吃第二輪。

一張小小的木桌上就坐了十個人,有的木桌桌子腿還是重新釘過的,雖然很擠,但是卻一點也不妨礙漢子們吃飯。

他們心裏高興呀,自家的孩子終於可以去認些字了,不必和他們一樣從小時候就要幹農活,將來也會比莊稼漢子要出息些,若是誰家撞大運了考上秀才,那可就不得了了!

“來,幹……”

碗碰杯的聲音,笑鬧聲,對郝師傅廚藝的誇讚聲,以及吃飯發出吧唧嘴的聲音,還有以後還會有的朗朗書聲,讓李春華覺得他總算是幹了件大好事。

廚房裏,郝師傅又開始了他的第二鍋亂燉,約莫半個時辰也就做好了,第二輪也就開始了。

倒也是賓盡主歡,能吃上肉,還能喝上酒,酒每人也就一小口,他們已經很滿足了,這樣的夥食能比得上過年了。

吃完飯的漢子們洗了碗筷才回去的,當然,淩之誌他們父子倆也在此列,李春華感歎:這些都是頂頂好的後生呐!

淩藝今日晚飯做了回鍋肉,蒸了香噴噴的米飯。

豬肉切得薄薄的,看起來晶瑩剔透,豬肉煸過油後,吃起來倒是肥而不膩,不愛吃肥肉的淩藝都吃了好多。

米飯粒粒珠圓玉潤,散發著清香,勾引淩藝吃了三大碗……

……

淩藝看著圓潤的肚子發愁,她也沒吃多少呀!怎麼肚子會越來越圓……

嚶嚶嚶!

肚子:飯前就一直不停的在吃糕點,果醬茶也在喝,還有!雞蛋糕也不知吃了多少……

米飯又吃了三碗,肉湯喝得也不少吧?豬肉便不說了,你那是一口接一口的吃,該哭的是我好吧!

小小年紀就承受了如此重擔!

哇嗚……