第135章 南飛(2 / 2)

當然去!

柳奕正不知道這事怎麼起頭,不通世故的阿爺有他家兄弟帶挈著最好。

送走了椿芽兒,芳娘回頭繼續醃菜,柳奕招呼回了雞鵝攔在院子裏便來給阿娘幫忙。

前院的葵菜刈過一茬又一茬,後院的蘿卜早就在現拔現吃了,這兩天便要全都收回家,將地整出來孵麥苗。

今日,芳娘要將葵菜醃漬起來,順便把堪用的蘿卜葉子也扒下醃了,脆嫩些的蘿卜纓纓則皆做了泡菜。

她們要在今年冬天以前準備更多的各色醃菜和菜幹,不然到明年春夏哪夠吃啊!

隨時能吃上新鮮蔬菜是一回事,他們一家人畢竟也得有點入鄉隨俗的樣子——後院的缸甕還是要排上幾個的。

當然,加工過的蔬菜風味不同也是一個主要原因。

她家用的這蘿卜種子,種出來的扁圓蘿卜還是比本土蘆菔的個頭大了一圈,且表皮光溜少坑窪,白白淨淨的,也沒多少雜根須。

除過開始吃的時候比較小,現時裏隨便拎出一棵來也有幾斤重……嗯,按這大靖的秤斤,當作五七斤。

後院小小一塊幾分大的田地,種得的蘿卜算總也該有個七百多斤。

她選的種子,原就是好。

朝空間裏存一點新鮮的,再曬上個幾十斤幹蘿卜,餘者要醃幾十斤五香、麻辣蘿卜幹,再泡上一大壇泡菜……

為了把控住風味,她家阿娘這好幾日便不得空閑了。

柳奕麼,頂多算個打下手的。

“娘啊,咱們恁裏頭的菜現能曬幹菜的有多少了?”這東西多了,存放還是個大大的問題。

恁田地裏是快長就得快收的,不然幾天便老了,隻能拿去喂雞鵝。

她們暗地裏拿出來的,除了紅薯幹曬過一點,辣椒、胡蘿卜、土豆也各曬過一些,餘者還是新鮮的按堆放在一起。

除過一些能曬成幹菜的,當真要全部醃漬起來,調味料都得準備好些,芳娘還是挺心疼的,覺得亦不必要。

是以,“金山”被清理個七七八八之後,現在所有的空閑處皆被她家拿來堆放農獲了。

這樣一點,那樣一點,放在一起不方便,鋪得開了還是不方便。

“其實麼,咱們這麼些日子積攢下來,各樣菜蔬加總怎麼也有千八百斤了。”

他們最初隻是為了解決一家人缺吃短喝的情況,見著什麼都想種,亂七八糟種得了一大堆。

結果這樣幾斤那樣幾十斤,架不住品種豐富,種得也越來越多,如今卻又吃不完……這樣下去不是個辦法。

再多的空間也不經造——尤其恁海螺裏時間不變的區域是有限的,現在已經比能夠耕作的土地小許多了。

她們目前沒法往上摞,可不就隻能朝寬地裏鋪開。

另有一點她家得提前考慮的是:現時裏賣絲繭,得換成糧食。若想將那麼多蔬菜處理一部分,就比如冬季裏賣菜幹……多半還是得換糧食。

她家的地窖還要收存今秋收下的糧食,那麼換回的糧食怎個安排?

之前她爹是過說要在山壁後頭新挖個大地窖,如今,哪裏有時間!

難道當真如阿爺說的,藏在恁沒用過的大號“糞罐子”裏嗎……

倉儲,果然是個大成本啊!