第三十二章 訓練(1 / 1)

等趙港生再聯係羅賓的時候已經是第五天了。

他們已經帶著廖傑和他前妻回到了香港。

聽聞此事,羅賓趕緊再次趕到滿漢樓。

而等他到了沒多久,趙港生直接帶著他們也到了。

滿屋各酒店的代表紛紛起立鼓掌歡迎他的回歸。

龍坤保也起身迎向了他們:

“廖師傅,你終於回來了。我們港九飲食界同仁,一起歡迎你的到來。”

“我是西北樓的代表。”

“我是富都城中菜部的代表。”

“我是醉仙樓的代表。”

“我是樓上樓的代表。”

“我是帝苑樓的代表。”

“我是金龍閣的代表。”

“我是龍島酒店的代表。”

“我是禦膳樓的代表。”

廖傑的前妻看著這一幕,不禁也深受打動,向著趙港生道:

“我真的很感動,雖然我在商場這麼成功,但從來沒有想過有那麼多同業給我鼓掌。這樣向一個人致敬。”

“我是滿漢樓的代表。”

小慧的聲音響起,這一刻,不僅是趙港生,連羅賓也向發聲去看去。

隻見之前一頭紅發的小慧將頭發染回了黑色,這是看上去很是清純的少女感。

趙港生眼神猛然發生了變化,似乎震驚於小慧的變化,又像是一見傾心的初晤。

趙港生直接向小慧走去,而廖傑則被引導入座。

此時廖傑仍然未擺脫酒癮,看到桌子上的茅台立馬興衝衝取在了手裏。

雖然被其他人接過去幫他打開,但是他仍然忍不住端起酒杯,急吼吼的等待烈酒入樽。

龍坤保這時從大廳內推出一個蓋著珊瑚絨布幔的箱子,隻見他一把扯下了布幔,露出一個很有歲月年頭的木箱。

他侍立在旁對著廖傑道:

“廖師傅,我們等待了多年的灌湯黃魚,請!”

廖傑連忙喝掉杯中酒起身,朝著箱子走去。

羅賓自然是知道這次的灌湯黃魚不可能好吃的,於是隻是和趙港生他們站在一起,看著慢慢走上去親切撫摸著自己廚具箱的廖傑。等待著他大展身手。

之間廖傑手中刀具紛飛,幹淨利落的處理著各種食材、清理大黃魚。一時間廖傑身上展現出一種睥睨天下的精氣神兒。

看的羅賓暗自奇怪,手藝不應該越放越惰的麼,廖傑這一手就有些不科學了。

時間不久,一道賣相頂級的灌湯大黃魚就功成上桌了。

場周的各大酒樓的代表都不自禁的向前移動,並且三兩進行著交流:

“色香都可以稱的上一流啊!”

“到底是名滿香江的廖師傅。”

隨著龍坤保將魚肚破開,從內溢出內嵌的珍珠湯丸。

眾人紛紛拿起湯匙取了一些,入口細品。

接踵而至的是羅賓早已經知曉的評價:

“好鹹啊!”

“好苦啊!”

“好腥啊!”

龍坤保聽著笑容逐漸斂去,疑惑的道:

“不可能!我嚐嚐!”

可隨著他夾了一小塊拋入口中後,他的表情也凝滯下來。

“這魚可真難吃。太苦了!”

“這大黃魚真是浪費了!”

龍坤保到底也沒有再說出來什麼,現場陷入了詭異的安靜中。

各酒樓代表看著這個情況,麵麵相覷,打了打眼神,很有默契的離開了這裏。

隻剩下羅賓他們一行人,趙港生和小慧不信邪的上去嚐了一口。

小慧直接噴了出來,伴著咳嗽。

趙港生艱難的吞咽了下去,言不由衷的道:

“賣相好!賣相好!”

廖傑呆呆的坐在位子上,不知道該如何是好。

羅賓站出來道:

“我覺得可能問題不是出在步驟上和技巧上。”

龍坤保看了看羅賓,點了點頭接著道:

“廖兄,我和羅賓的想法一樣,你隻記得烹調的手法,但是卻忘了烹調的感覺。”

“怎麼會這樣呢?”

小慧吐著舌頭問道。

“他可能失意太久,加上喝酒過多,體能和五覺已經退化。所以一定要重新訓練他。”

於是特訓開始了,羅賓作為朋友觀摩了整個過程。

其過程不能說是慘絕人寰,但也絕對聳人聽聞。

什麼冰火、什麼嚐百味、煙熏火燎、 百針穿耳不一而足。

反正羅賓是不敢多看。

不過倒是非常快,廖傑已經完成了整體的虛心了,回複了他本身的五覺。

羅賓也逐漸開始了每日的美食享受。