李氏拿來的油,透著一股麻味,但又區別於花椒的麻,是一種非常尖銳的,有點像化學製造出來的感覺。
但古代怎麼可能有化學成分?科學還沒發展到那個地步,這也就是意味著,那是一種植物本身帶有的味道。
唐高拿筷子蘸了一點嚐,果然跟他想象的差不多。
這種油拿來做飯,肯定會讓做出來的菜味道顯得很怪異,但用來炸油麵,僅僅是油麵帶有麻味,整碗油茶卻剛好合適。
唐高大喜,“多謝嫂子,就要這個了。”
李氏也不懂唐高到底要做什麼吃的,但看他很滿意,自然也顯得高興。
“這種油便宜,一般都是家裏揭不開鍋的人才會用,你要是用它炸吃的,花不了多少銀錢。”李氏笑著說,“我家裏還有好多罐這種油!”
唐高道:“那就多謝嫂子了。”
如今花椒的事情解決了,雖然沒有找到原本的實物,但有這種可以替代的東西,也挺好的。
“這種菜叫什麼名兒?”
“油麻菜。”
“挺好,挺符合的。”
唐高開始試驗炸油麵,發酵出來的麵還算合格,他試了幾次之後,很快就找到了手感,再後來炸出來的油麵又細又脆,招呼張家那三個孩子過來吃,個個吃得很滿足。
“唐叔叔,你怎麼會這麼厲害?簡直比我娘還厲害!”張子涵毫不吝嗇讚美之詞,三個小孩打打鬧鬧的。
長河站在廚房外麵,手裏抱著那柄長劍,神色似乎從未動一下。
倒是二毛圍著灶台轉,一開始他負責柴禾,等炸出了金黃色的成果,他再也站不住了,站起來眼巴巴地望著唐高。
唐高瞧他那副傻樣兒,就知道這丫饞嘴的心思,連忙撈了一把裝盤子裏給他。
“嚐嚐?”
二毛往嘴裏一塞,不到一秒鍾眼睛都亮了,臉頰都紅了。
“想……想學!”二毛非常堅定地說。
唐高挑眉,“好啊,我可以教你,不過要晚點。”
說著,手上端了一盤最好的,顏色最漂亮的,走到廚房外麵,看到佇立在那兒跟個木頭樁子似的長河,一伸手,直接將色香味俱全的油麵遞到他鼻子底下。
“香嗎?”
長河點頭,“香。”
“那你吃吃看?”唐高掰了一條油麵,親手遞到長河嘴邊。
長河像是受到了驚嚇,整個人都怔了怔,唐高道:“吃啊。”
長河隻好聽從唐高的吩咐,在唐高的滿眼注視中,低頭吃下了那根油麵。
動作小心翼翼,仿佛那根油麵是什麼淬毒暗器,或者什麼價值連城的珍寶。
唐高見長河這樣子,忍不住笑了,“好吃嗎?”
長河點頭,乖巧地回答:“好吃。”
“那你也喂我。”唐高期待地盯著長河。
他忽然發現長河那雙眼睛非常的漂亮,那幽暗如黑夜如大海的雙眸,好像綴滿了所有的情思,讓人著迷不已。
長河嗯了一聲,笨拙地用手從整塊油麵上掰下一根,但沒想到炸得太脆,長河沒掌握好力度,一下全部掰碎了,茫然地望著唐高。
跟一個做錯事的孩子似的。
唐高輕笑,“碎了也可以。”
長河就從滿盤碎條裏撈出一撮,慢慢伸手遞到唐高的嘴邊。
他那雙手是素來拿劍殺人的手,這會兒做起喂食的動作,不光顯得不協調,還十分生澀,細看之下甚至還微微顫抖。
天哪,長河出劍一擊斃命,竟然在這種小事上手抖?
唐高憋著笑,配合地低下頭,舌頭一卷,從長河指尖上吃掉油麵碎條。
不光吃了油麵,還舔到了長河的手指,他的手指上有繭,是多年練武造成的。
被唐高輕輕掃過的那一瞬間,長河感到一陣酥麻從指尖上傳來,整個人都僵住了,然後耳尖不可避免地紅了。
唐高自然看到了那點微紅,心裏淌過一陣暖意,他的小長河,可真是個小可愛。
二人的互動,被三個小孩子看在眼裏,張子涵叫道:“長河叔叔被調戲了!”
不知道為什麼,張家的孩子懂這麼多,還這麼古靈精怪!
長河的耳尖紅得更厲害了,唐高佯裝斥道:“臭小子,再敢取笑長河叔叔,我叫你爹打你屁股!”