想到這,李牧便微笑著繼續說道:“雖然我不能留下來幫你,但是我卻可以教你鬆鼠魚的做法,如何?”
王祺仙微微搖頭說道:“不用了,正常的鬆鼠魚我也會做,隻是我不會做爺爺的鬆鼠魚,那種味道,也許整個世間中,也隻有他能夠做得出來。”
李牧笑了笑,對王祺仙繼續說道:“我說的就是你爺爺當年所作出的鬆鼠魚。”
“你說什麼?”王祺仙的臉上露出了詫異的神色,不可思議的看向李牧,急忙問道:“你真的會做我爺爺的鬆鼠魚?這怎麼可能呢?”
李牧微微點頭,對王祺仙說道:“你若是不相信的話,可以請來一些清遠樓中的老客戶,免費進行品嚐,讓他們來點評一下,如何?”
“你說的可是真的?”聽了李牧的話,王祺仙的心中顯得更加驚訝,看向麵前的李牧。
“當然是真的了。”李牧一臉淡然的說道。
王祺仙心中雖然還是有些不敢相信,但是想到李牧做菜時候的功夫,加上他竟然能夠戰勝米其林三星主廚查理,他的廚藝真的不簡單,而且,他既然自信能夠做出爺爺當年的鬆鼠魚,不妨讓他試試,若是真的可以,那爺爺的手藝並沒有失傳。
“好,我現在就去請那些清遠樓中的老客戶,讓他們下午過來。”王祺仙臉上頓時出現喜色,急忙開始打電話,聯係清遠樓的老客戶了。
李牧轉身走進了後廚,開始準備好了麵,開始進行一番捶打,並且將一些剁碎了的魚肉混入其中,加上李牧的刀功精湛,眨眼之間便將一坨麵直接做成了鬆鼠魚的形狀,魚頭也是形象逼真。
所有的材料準備好,李牧開始在廚房忙活著,開始按照鬆鼠魚做法,進行炒製。
一個小時之後,王祺仙已經帶著很多之前清遠樓中的老客戶,來到了清遠樓中,這些食客們相互見麵,更是覺得親切,尤其是對於此次的邀請更是心中好奇。
“你聽說了麼?這清遠樓中可是來了一名高人,他說能夠還原王老三當年所做的鬆鼠魚,這怎麼可能呢?我是真的很好奇,究竟是什麼樣的高人能夠做到。”
“我也是這麼認為的,王老三死了之後,我吃任何一家飯店中的鬆鼠魚都沒有那種特別酥脆的口感,真懷念王老三活著的時候啊。”
“沒辦法,人死不能複生,別說是他了,就連我們也會有那麼一天,到時候,我們隻能去那頭才能吃到王老三的鬆鼠魚了。”
王祺仙熱情的招待著這些以前清遠樓中的老客戶們,給他們煮好了香茶,安排好了座位之後,便朝著後廚的方向走去。
此時,李牧已經將四份鬆鼠魚做好了,招呼了一下王祺仙過來幫忙,兩人便將四份鬆鼠魚端了出去。