打雞蛋，取蛋白和進麵裏，顧卿卿再添上水與鹽。蛋白使麵鬆軟，鹽卻使麵更加有嚼勁，這些方法是前輩子十分常見的方法，但在科技不算發達的古代卻是神奇的。
許老板看著顧卿卿的一舉一動，尤其是她放的東西，這樣新奇的方法他很感興趣，他迫不及待的想知道這樣的燒餅烙出來是什麼樣的口感。
顧卿卿將麵和好後便找了東西蓋著，放在一邊等麵醒好。
這邊她拿出另外的一些麵粉放進碗裏，拿一些豬油煮沸便將麵粉倒入油鍋裏，加鹽和五香粉這油酥便是做成了。
顧卿卿將自己做好的油酥放進嘴裏嚐了嚐，自是滿意的。
將醒好的麵拿出揪成一個一個麵劑子，然後將麵劑子擀成皮，抹上油酥後不斷翻折四到五下，抹上蛋液，放入鐵鐺中這燒餅算是可以了。
顧卿卿做的是起酥燒餅，相比於傳統許老板的燒餅，她做的便更加誘人一些。
隻待一盞茶的時間，當顧卿卿小心翼翼的掀開鍋蓋時，迷人的香氣散發出來，在場的食客控製不住一般不自覺的咽口水，許老板也是。
當顧卿卿剛打開鍋蓋時他便知道，他已經輸了，不是因為燒餅的香氣而是因為顧卿卿享受的過程。
且不說之前許老板有多熱愛做燒餅，隻說之後，當許家鋪子引來眾多食客時他便覺得做燒餅越來越累了，沒有感情做出來的燒餅怎麼能好吃？
許老板從顧卿卿手裏接過一個燒餅，輕輕一咬，酥脆但卻蒸騰著美味的熱氣充斥著他的舌頭，這便是麵食的美味啊。
顧卿卿見許老板一臉沉重的咬了一口燒餅便知自己贏了：“許老板，怎樣？”對於她自己的手藝她從來都是自信的。
將燒餅三兩口吞下，許老板趕不及的將食客都給送走了。
他給顧卿卿拱了拱手，臉上的羞愧是明明白白的：“這位……”他看著顧卿卿盤起的頭發頓了一下後繼續說到：“這位夫人，許某有眼不識泰山，剛才多有得罪，還望夫人莫怪。”
顧卿卿灑脫一擺手算是應下了。
見顧卿卿這般許老板便覺得自己沒做錯的繼續說：“隻是，隻是這燒餅的方子可否賣給我？”
“怎麼，這做燒餅的法子，許老板剛才不是看的清楚明白嘛！”顧卿卿一臉調笑的看著許老板這麼說到。
許老板也沒否認，那麼簡單的做燒餅的法子他自然是看的清楚的，可是……
“實不相瞞，許某確實看的清楚，隻是他人之物許某自然不敢不告而啟用的，還望夫人答應了我，這價錢倒是好說的。”許老板有底線，他不想之後被人家說是騙子。
顧卿卿看許老板說的坦然，心中不自覺的有些佩服，有品德的人才是她最好的合作夥伴。
近來家中隻一味花錢，還沒得來錢的路子，這樣的生活讓顧卿卿沒有安全感，如今看著許老板憨厚的臉顧卿卿開口說到：“那燒餅的方子自是可以賣給許老板，隻是……”
許老板一聽顧卿卿肯賣他自是有些激動的，他連忙問道：“隻是什麼？”
顧卿卿微笑著看著他，眼睛亮晶晶的，一種機靈古怪的感覺是許老板此時對她的印象。