這個時代的米都是難吃的糙米，隻有王公貴族才能吃上粳米。
而且，好吃的糯米更是少之又少。能做出這樣的湯圓都是難得。
看著要過年了，桃花村的習慣都是這幾天直到過年都是煮湯圓吃。
香雲看著鍋裏的湯圓要好了，就給一人碗裏放了幾隻，放了冰糖玫瑰鹵子和蜂蜜桂花的鹵子，看個人的口味都調著吃。
又起了一口鍋來，拿了整個的大豬頭來。她細細的剃幹淨毛，拿到火上燒了一下，燒的皮子都發黑了，才放到涼水裏麵一浸。
“刺啦”的一聲，幹淨的水麵就浮出黑色的油汙，被燒的焦黑的豬頭沉在水裏。
香雲去取了一塊老掉的絲瓜曬幹的絡子，細細擦掉上麵的油汙，擦出焦黃偏白的皮肉。
這個時候，豬肉本身的毛發和腥味已經被燒掉了。
她把豬頭洗幹淨再放在鍋裏，稍稍的加水淹沒過頭頂，放了了一個小蔥挽成的蔥結，和幾塊蔥薑蒜之類的。
然後大火燒開，然後撇去浮沫，撈出豬頭。
再刷幹淨鍋，開始倒一些菜籽油，油熱下鍋放一把花椒八角桂皮香葉什麼的。炒出香味，在加水，放豬頭，再放一些醬油。
在灶下麵，安置一根柴禾，要成人手臂粗的那種鬆柏木，燃起來帶油脂還有天然的香味。，用著一根柴禾把豬頭燉的爛爛的正好。
再裝起來放在盤子裏，準備其他著祭祖的祭品。
自家做的麵果子和糕點，昨天七月已經吩咐了，再裝上一壇子酒就可以了。
做的差不多了，七月也醒了。
她醒來一看外麵的太陽都日上三竿了，看著時間不早，她趕緊一推顧清章。
“起床了，等會兒該晚了。”
兩個人收拾好了起床又過了一會兒，收拾好準備去山上的顧家祖廟祭祖。
七月和顧清章走在前麵，後麵是背著祭品和香燭紙錢的顧峰和皖菊。
香雲帶著風晴走的滿，落在了後麵。
風晴出門的時候穿的厚厚的，跟個棉花包似的，這個時候走在雪地裏到不怕冷。
遠遠的穿著鹿皮小靴子，然後帶著麻花，邊走還捧起一捧雪在手裏，麻花這個時候也跟小狗似的在她腳邊打轉。
一行人走的不慢，顧清章祭祖燒香親自禱告，讓風晴入了宗祠，然後記為義妹。
風晴本來還是懵懵懂懂的此刻也看懂了。
她燒了香磕了頭，心裏默默的明白了大概自己以後的親人就不止是哥哥一個人了吧！
過了春節，很快就開春了，封凍的河流也破冰了，積雪也在開始融化。
七月看著開春了，酒樓的生意也越來越好，她又陸續把火鍋的方子授權給徐氏的陶然居，不僅賺了錢，王貴等人還在哪裏學了不少東西，王掌櫃最近都是每天合不攏嘴。
七月本來想重新做服裝的生意。
這個時候的人能穿的就那幾樣，能做的人都是自己做，做不出來的也會想方設法的找別人做。
窮人是這樣，富貴的人家家裏養了做衣服的，自然也不需要這些了。
要做衣服店的生意，自然還要重新想一下思路。