喬柒柒的話讓人摸不著頭腦。
但就在陳二蝦生火的同時,她已經開始在準備食材了。
讓陳二蝦有點不解的是,她隻拿了三四隻雞蛋還有一把小蔥就準備開始開搞。
她拿來一隻海碗,將那四隻雞蛋放碗裏打散,一邊打還一邊哼著誰也聽不懂的小曲。
打完蛋,她再去裝熱水的大鍋裏勺來半勺水,按照和打散的雞蛋大概一點五倍的分量加入已經攤得半涼的水加進海碗裏。
然後再用篩子過一遍篩,將浮沫篩出來,然後加入適量的鹽巴攪拌均勻。
接著啥也不做,拿來一個蒸屜,下麵放水蓋上蓋子就開始蒸。
整個過程她才用了五分鍾不到。
剩下的,她就抱著手啥也不做了。
陳二蝦看得一臉蒙,任他怎樣想他也沒有想到喬七喜的第一個菜就竟然完了。
“你……這是在蒸雞蛋?”
他一臉不可置信地問道。
“嗯呐。不然呢?”
喬柒柒反問。
“但……這也太簡單了吧?是不是太……你連勺子都沒有怎麼碰過呢?”
陳二蝦有點詞窮,說不出來什麼感覺。
就是覺得喬柒柒有點太不珍惜這第一次上灶頭的時刻了。
換著他要是能碰上勺子,他不得高興得要死。
但喬柒柒就這樣隨隨便便就說完了。連他都感到失落。
不過喬柒柒卻說道:“太沒儀式感了唄?”
“儀式感?”
陳二蝦頭一次聽到這新鮮詞,覺得很新鮮的同時又覺得莫名的適合。
但他卻撇了撇嘴:“沒想到啊,一個小屁孩子還懂得這麼的詞?”
“切,你也沒大我多少。”
喬柒柒嘟噥了一句。
但陳二蝦又說道:“那你這個菜叫什麼名堂?咱這可是高級酒樓,什麼菜都得有個名堂的。你可別跟我說這個就叫蒸雞蛋。”
“對哦。是得整個名字。”
陳二蝦說得沒錯。
像他們這種高檔酒樓,哪怕是煮個清水豆腐也得叫個“一清二白”。她這個菜怎麼也得比水煮豆腐得高級一點,也得起個高級一點的名字。
這個蒸水蛋雖然非常簡單,但這個時代的人卻還沒有想到。
作為第一個發明這個菜的人是有權給這個菜起名字的。
喬柒柒作為一個文學專業的大學生,想個菜名還是難不住她的。
不過現在成品還沒有出來,她也不急著起名。
但這個時候,全程看著喬柒柒做菜的表伯也走了過來,關心地問:“七喜。你確定就蒸一個雞蛋?不弄點別的?”
喬柒柒也沒有多想,脫口而出:“我也想弄點別的。但不是沒有適合的調料嗎?”
“調料?你還想要什麼調料?我們酒樓可是什麼都有。你想做什麼菜都可以。不過……就是你的水平……”
喬柒柒不敢反駁。
但心裏卻嘟噥:“有個屁啊。不就是鹽油醬醋,其他什麼的辣椒啊麻椒啊影都沒有。更別說什麼番茄之類的蔬菜。”
她這樣吐槽是因為她發現古代做菜能用的調料實在太少了,而且各種香料比同等重量的黃金還要貴。哪怕是他們這個這麼高檔的酒樓,要想用些特殊的調料,不是客人點非常貴的菜的話是不能放的。
所以,他們平時做菜用的基本就那幾樣,連油都用的是豬油,花生油連影都還沒有。