“我這人可不是什麼雅人,就怕呆會兒牛嚼牡丹,白白浪費了你這清茶。”傅清揚喝茶從來都是牛飲,是為了解渴而飲,而非因為品茶而飲。
“那就從現在開始學習品茶,說起來,你也是一名喜好古玩的雅士,如何能不懂品茶呢?”姚蕊媚眼如絲,電了傅清揚一下。
“我們今天喝什麼茶?”傅清揚看到姚蕊拿出茶葉,於是問道。
“我這是今年剛采的新茶,廬山雲霧,是纏了爺爺好久才要來的。你看,這茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗。衝泡之後香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之說,若用廬山的山泉沏茶,廬山雲霧茶焙茗,其滋味更加香醇可口。不過我們紅泉鄉的泉水估計也不差於廬山山泉了。”姚蕊一聽傅清揚問起茶葉,頓時來了興致。
“如此說來,今日我算是有口福了?”傅清揚笑道。
“知道就好,我這茶可不是一般人能喝到的,自從和爺爺要來之後,你還是第一個能喝到我這茶的客人。”姚蕊得意洋洋的說道。
“你這茶具好像也價值不菲啊!”傅清揚看到姚蕊拿出的茶具非常精致,而且上麵籠罩著一層橙色寶光,這說明這套茶具怎麼也得值個好幾千。
“俗話說:‘水為茶之母,壺是茶之父’。要獲取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。這是因為飲茶器具,不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器,具有實用性,而且飲茶器具還有助於提高茶葉的色、香、味,同時,一件高雅精美的茶具,本身還具有欣賞價值,富含藝術性。我這茶壺乃是宋代文豪蘇東坡自己設計了一種提梁式的紫砂壺,‘鬆風竹爐,提壺相呼’,以此壺烹茶品茗,喝的不僅是茶水,還有文化。”姚蕊對古玩有研究,對茶道也有所了解,算是一名中國古典文化的追捧者了。
傅清揚連連點頭,卻沒有說話,他對茶道不怎麼懂,說多了反而露怯,倒不是坐在一旁仔細觀看的好。
姚蕊泡茶的程序是非常繁複的,首先要燙壺。對於精善茶道之人來說,燙壺是必須的,可以除去壺中異味,同時也有助於揮發茶香,燙壺之熱水倒入茶盅之內溫杯。燙壺溫杯之後,姚蕊用一個小茶匙把茶葉放入壺中。然後經過高衝、低泡、分茶、敬茶,一杯濃香四溢的茶水放在了傅清揚身旁的茶幾上。
“想不到一杯茶竟有這般講究。”傅清揚端起茶幾上的茶水,學著姚蕊的樣子先聞了一下,做出陶醉狀。
說起來,姚蕊泡的這杯茶和以前喝的茶水的確有些不同,這茶香氣四溢,湯色清亮,讓人飲用的**大增。兩人一邊喝茶,一邊聊天,聊著聊著就聊到承包南山上來。
“清揚,你承包南山不是為了采伐樹木吧,要真是那樣的話,我可不答應。”姚蕊沒有去過南山,有點弄不明白傅清揚的目的。
“當然不是為了采伐樹木,你放心,我不會破壞環境的。”傅清揚神秘的笑了笑。
“那你是為了什麼?”姚蕊對傅清揚的目的很感興趣,以她對傅清揚的了解,對方是不會平白無故地做一件事兒的。
“這可是我的秘密,暫時不能說。”傅清揚嘿嘿笑道。
“你就不怕本書記不把南山承包給你?”姚蕊白了他一眼。
“這個不怕,我相信姚大書記可是知恩圖報之人,我不辭辛勞地來紅泉鄉陪你,你不感恩戴德也罷了,總不會幹出以怨報德的事兒來。”傅清揚陶醉的喝了口茶。
“你少吹捧我,我一生氣,說不定就會變卦。”姚蕊讓傅清揚逗得“噗嗤”一笑。
“你真想知道?”傅清揚覺得告訴姚蕊倒也沒有什麼大不了的,以姚蕊的性格,應該不會和他搶生意。
“當然了,你快說說。”姚蕊往傅清揚這邊湊了湊。
“南山上有種石頭,名叫南田石,適合於雕刻,我想開采這種石頭。”傅清揚一邊說著,一邊把帶在身上的那塊南田石遞給姚蕊。
“好啊,傅清揚,你竟想瞞著我發這麼大財,也太不仗義了。”姚蕊一看到傅清揚拿出的南田石,眼睛頓時移不開了。