第25章 灌湯包(修)(2 / 3)

“一會兒吃的時候你們就知道了。不過,這包子的吃法跟普通的不太一樣,一會兒我教你們。”紀婉兒沒告訴什麼,故意賣了個關子。

“好的。”雲霜和子安都笑著應下了。

嫂子做啥都好吃,這樣的包子雖然沒吃過,可光是聞味道也覺得很香,讓人充滿期待。

盛好飯,一家子坐在了飯桌前,全都眼巴巴看著灌湯包。

紀婉兒夾起來一個包子,其他人也開始動筷子。

因為紀婉兒剛剛交待過,所以雲霜和子安都拿著包子等著紀婉兒教她們。

“這灌湯包跟別的包子不一樣,直接咬一口的話,會被……”

話還沒說完,就見蕭清明那邊發出來一聲:“嘶!”

紀婉兒轉頭看向了蕭清明,迎著他痛苦的目光,把後麵兩個字說完了:“……燙著。”

蕭清明一手捂著燙得通紅的嘴,一手夾著一個包子,臉上的神情有些無措。

“夫君,你怎麼這麼著急呢,我還沒說完呢,你就吃了。”紀婉兒嗔怪。

蕭清明抿了抿唇,臉上還殘留著痛苦的神情,看來舌頭被燙得不輕。手中已經被咬開的包子還在往外麵滴著油水。這情況,還真讓他不知所措。

紀婉兒瞧著蕭清明手腕上也有一些油,連忙拿起來桌子上的抹布,試圖去給他擦一下。結果,手剛剛碰到蕭清明的手腕,他就像是被燙著一般,躲開了。

紀婉兒怔了一下。這是,嫌棄她?

蕭清明紅著臉接過來抹布,自己擦了起來。

紀婉兒瞥了他一眼後,沒再看他。

轉頭,她看向了兩個孩子,見倆孩子正直直地看著他們,紀婉兒道:“想必你們也看到了,灌湯包是不能這像普通的包子一樣吃的。”

說著,她又瞥了蕭清明一眼。

“如果像普通的包子一樣吃,會被燙著的。”

蕭清明這會兒緩過來了,正打算吃包子,瞧著桌上三人看過來的目光,這包子是吃也不是,放下也不是。

見蕭清明又開始慌亂了,紀婉兒笑了笑,舉起來手中的包子,道:“應該這樣吃,先輕輕咬開一個口子,慢慢把裏麵的湯汁兒吸進口中,仔細別燙著。”

紀婉兒給大家演示了一番,吸出來裏麵的油湯。

雲霜和子安看得很認真,跟著紀婉兒學了起來。

蕭清明怕自己又被燙著了,他也看向了紀婉兒,打算跟她學一學。

“然後再把包子吃掉。”說罷,紀婉兒吃下了灌湯包。

“學會了嗎?”紀婉兒問。

雲霜和子安鼓著腮幫子吃著口中的包子,不住點頭。

“好吃嗎?”紀婉兒又問。

“好吃!”子安聲音尤其洪亮。

見雲霜和子安已經開始吃第二個包子了,蕭清明那邊還沒什麼反應,紀婉兒轉頭看向了他。心想著,難不成沒學會?

一轉頭,這才發現蕭清明竟然在發呆,而且,還是盯著她發呆。

這是在想什麼?

紀婉兒朝著蕭清明笑了笑,試探地問:“夫君,學會了嗎?”語氣比剛剛溫和了許多。

隻見蕭清明眼神頓時慌亂起來,臉頰泛紅,一口把手中的灌湯包吃完了。

他剛剛本想跟紀婉兒學一學的,可隻看了紀婉兒看了一眼,思緒就不知道飄到哪裏去了,滿腦子隻剩下了紀婉兒殷紅的唇瓣。

如花瓣一樣嬌嫩。

紀婉兒心中也有一絲疑惑,蕭清明反應似乎有些奇怪。不過,她也沒多想,畢竟他平時也差不多就是這個樣子,很容易害羞。

她都好幾天沒吃肉了,有些饞肉了。而且,灌湯包她也好久沒吃了。民以食為天,美食當前,男人什麼的都往後靠靠吧。

接著,紀婉兒又專心致誌去吃灌湯包了。

蕭清明根本就沒學會怎麼吃包子,不過他學習能力比較強,看了一眼就學會了。當然了,這回他沒敢看紀婉兒,他看的是子安。

灌湯包實在是太好吃了,湯汁兒肉餡兒又鮮又嫩,子安都沒功夫說話了,一連吃了五個,這才想起來剛剛的問題。

“嫂子,為啥裏麵有湯汁兒啊?是包的時候往裏麵倒的嗎?那要是倒了湯汁兒咋包起來的呢?”

紀婉兒還沒回答,雲霜就開口道:“難不成是因為肉皮凍?”

嫂子剛剛包包子的時候她全程都看著,自己也幫了忙。其他步驟跟旁的時候包的也沒什麼區別,唯一的區別就是嫂子往裏麵加了肉凍。可肉凍又不是湯汁兒,咋會變成湯呢?她還是想不明白。

紀婉兒看了一眼雲霜,給她一個讚賞的眼神,道:“對,就是因為放了肉皮凍。你們也知道,肉皮凍本來是湯水,放一段時間之後會成凍,若是天氣冷一些的話,會成型比較快。同樣,熱的話就會融化。包進去的時候是肉凍,上鍋一蒸,自然就又變成了湯汁兒。”

子安一臉震驚地看著紀婉兒,道:“嫂子,你好厲害啊,不光能讓湯水成凍,還能讓肉凍變成湯汁兒。”

紀婉兒捏了捏他的臉,笑著說:“不是我厲害,這是肉皮的性質決定的。”

雲霜接過去話頭,一臉崇拜地說:“那還是嫂子厲害,旁人都不會,隻有嫂子會。”

紀婉兒雖然不是一個喜歡那些阿諛奉承之人,但聽著雲霜和子安的彩虹屁,她還是挺開心的。她覺得,孩子最天真無邪,說出來的話可信度高。

一個愛聽,兩個愛說,三個人就這麼說說笑笑。

蕭清明吃著灌湯包,眼睛偷偷瞄著紀婉兒。見她笑得開心,他看了看跟紀婉兒聊得愉快的弟弟妹妹。又吃了兩個灌湯包,他見紀婉兒越來越開心了,張了張口,想說些什麼。可試了幾次,那些話還是說不出口,便又垂下了頭。

有些事情,他不如自己的弟弟妹妹良多,也怪不得她更喜歡他的弟弟妹妹,不怎麼與他說話。

紀婉兒一共包了三十幾個灌湯包,一頓飯全都吃完了,鍋裏麵燒的雞蛋湯也喝得幹幹淨淨。

這一頓飯雖然吃的開心,但也花了不少錢。算起來,得花了二十文左右。如今靠著賣豆腐腦,一日隻能賺五十文,一頓飯就花掉了一半。雖然好吃,但也是有些心疼。

這樣吃吃喝喝算下來,一個月也存不著錢。