不過說到“水晶雞塊”,夏曉敏的眼睛一下子就亮了起來。
“對了師父,關於剛才的那道菜,我有疑問想要問你!”夏曉敏側過頭,露出一臉的求知欲。
“什麼疑問?”徐尚武也跟著朝夏曉敏那邊偏過頭,眼中露出與對待陸妮所不同的慈祥來。
“師父你剛才為什麼要用茶葉?我記得水晶雞塊的製作中,並不需要茶葉啊。”
“嗬嗬,原來你注意到了這一點啊。”徐尚武笑道。
“那當然啊,我坐第一排,而且還配有望遠鏡,我連師父是不是把雞身上的毛處理幹淨了,都看得很清楚。”
“哦?還有望遠鏡?”徐尚武感歎了一聲,心裏忽然就想到了這麼細心的安排一定是鍾洛展特地為夏曉敏做的。
想到這裏,徐尚武沉穩剛毅的眉眼就彎了起來,說:“用茶葉也是為了給雞去除腥味的。”
“不是有薑絲嗎?薑絲去除就可以了啊。”夏曉敏不解地說。
“不行,那還不夠,並不是所有的人都能接受薑的味道的。”徐尚武搖搖頭,因為陸妮在一旁的原因,他並不想透露太多。
但是無奈夏曉敏此刻正在瞪著一雙求知的大眼睛,如饑似渴地看著他,徐尚武隻好吸了一口氣,繼續說道:“而茶葉的味道自然而然的有著讓人喜歡的清香味,並且這種味道可以很好的滲進雞的肉質中,與其合二為一,讓人在品嚐雞肉的時候,還可以嚐到一絲絲茶葉的清香……而這樣的清香有似有似無,根本不會影響雞肉鮮美的味道。”
頓頓,徐尚武好似又想到什麼,又說道:“而且還有很重要的一點,那就是,客人們早就吃膩了傳統的‘水晶雞塊’,偶爾在製作方法上做一些創新,會讓客人們眼前一亮,吸引眼球的!”
“哇塞,師父你真是好有想法哦,這麼有創意的手法我一定要好好學學!”夏曉敏聽後,頓感茅塞頓開。
難怪她最近一些老式菜色總是提不起樂趣,原來是審美疲勞了!
而坐在徐尚武身後的陸妮,此刻也把徐尚武說的話,一字不落地全都記在了腦海裏。
創新,吸引眼球……是不是有了徐尚武的這項獨門秘籍,她就可以趕超夏曉敏了呢?
“那師父,我還有一個問題,是我最近在做菜的時候遇到的。”
解決完了一個心結,夏曉敏的腦中又冒出來另一個。
在做菜的路上,夏曉敏可謂是問題不斷,想法頗多的。
“曉敏,你別忘了師父下午還有比賽呢,你就讓師父休息一下,別問了。”陸妮打斷夏曉敏的十萬個為什麼。
聽著夏曉敏和徐尚武你一句我一句地交流,陸妮的心裏滿是不快,雖然這樣能學到不少東西,但是眼前這副師徒情深的畫麵太紮眼了,陸妮看了除了堵心就是嫉妒!
現在,她寧可少學一點,也不願意夏曉敏繼續得意洋洋地在她眼前賣弄什麼師徒情了。
“師父,我覺得陸妮說的對,你下午還有場比賽,還是去休息一下吧。”
“曉敏你別擔心,下午的比賽在四點半,現在距離比賽還有很長的時間,我一會兒在休息也不遲啊。”他的愛徒都有求於他了,他怎麼能放著不管呢,況且徐尚武也是視做飯如生命,對於他來說能交談關於烹飪的事情,比任何事都重要!
“那好吧,”夏曉敏點點頭,她現在就長話短說,趕緊問完師父,就可以讓師父早點回去休息了。
“陸妮你放心,我不會和師父聊太久的。”又害怕陸妮臉色這麼不好看,是在擔心徐尚武的身體,夏曉敏又對她補充了一句。
而這句話聽在陸妮的耳朵裏,卻像是炫耀一般深深地刺痛了她的耳膜。
陸妮在夏曉敏注意不到的時候,不悅地翻了她一個白眼,然後又甜聲細語地說道:“好吧。”
說完,陸妮擋在徐尚武身後的那張臉,看夏曉敏的眼光更是痛恨起來。
接下來的一個小時裏,夏曉敏又向徐尚武提出了幾個看似不起眼,但是在烹製中有很重要的問題。
徐尚武聽後,一邊對夏曉敏敏銳的眼光頻頻點頭表示讚賞,一邊一一耐心解釋著夏曉敏的不解。
時間一分一秒的過去了,陸妮為了不浪費時間,也在二人討論的時候,將他們說到的沒一個問題和細節,全都記在腦子裏,準備晚點回家後,按照徐尚武對夏曉敏提的建議,自己在家中嚐試一番。
“好了師父,我的問題都問完了,謝謝師父這麼耐心的幫我解答哦。”夏曉敏雙手交疊,故意對著徐尚武做了作揖的手勢,以此來表示內心深深的感謝。