地府——
周元懵逼看著周圍一片蒼白色的景色，一個又一個半透明的“人”從自己身邊經過，眼神中一片空洞，不帶任何感情色彩。
臥槽！
不會是我做噩夢了吧？
這裏不會是地府吧？
周元一邊想著，一邊往前摸索著走著。
突然，一個長著牛角的大漢引起了周元的注意。
怕什麼？反正是個夢，我就是大哥。
想罷，周元走到那個牛頭大漢麵前，雙手插兜，一臉囂張的問道：
“兄弟這是哪？”
周元看這個大漢不說話，有問道：
“問你話呢？哥們兒，這哪啊？”
這是，牛頭大漢終於說話了，直接罵道：
“你敦煌來的吧，逼話真多。”
真的是個傻逼，寫個論文還能猝死。
心裏嘲諷周元一波後，牛頭大漢一腳把周元踹向了遠方，進入了一個不可名狀的洞裏。
隻覺得好溫暖，好舒服。
……
我是誰？
我在那裏？
從床上坐起來的周元一臉懵逼的看著周圍的環境，自己剛才不是還在研究宋朝生活，準備材料作為自己的碩士研究生論文嗎？
“嘶～”
正滿臉疑惑的周元突然感覺腦海中湧現出一大股信息，等周元消化完後，更傻了。
現在是北宋宋徽宗時期！
我是敗家子，把家產敗光了！就剩一個小酒館！
我，我把我爹媽氣死了！
我身體賊虛，夏天特喵的感冒嗝屁了。
周元頓時癲狂了：
“哈哈哈，不可能，絕對不可能，我一定是在做夢。”
於是周元連忙躺下，再蓋上被子，蒙住腦袋繼續睡覺。
一個小時後：
“不可能，絕對不可能，睡！”
一個小時後：
“我不信！”
一個小時後：
“不是吧，不是吧，真的來宋朝了。那我怎麼沒有金手指呐？係統呐？你在哪裏？……”
折騰了大半天的周元認命了，自己現在是光杆司令一個，金手指什麼的都是假的，騙人的。
沒辦法，周元起身走到自己的小酒館，看看酒館裏還剩些什麼東西。
打開這間塵封已久的小酒館，一陣浮灰頓時撲麵而來。
“呸呸呸～”周元無語道：“這是多長時間沒開門了。”
周元隻好拎起掃帚，拿起抹布，把這間酒館的大廳的地板桌子打掃了一遍。
然後周元推開廚房的大門，一股變質發黴的味道撲麵而來，差點給周元熏吐了。
周元隻能用粗布當口罩，強忍著臭味把那些發臭的豬肉，菜給扔了出去。
清理完廚房，周元驚喜的發現廚房的水缸裏竟然還有兩條大鯉魚和一些河蝦，可能因為有水的緣故，這些河鮮還挺新鮮。
隻是這看著這廚房裏僅有的一口大鐵鍋和黃豆般大發黃的鹽粒和少許的調料，周元的臉皮直抽：這做出來的飯能好吃嗎？
於是周元轉身去州橋（天漢橋）街市購買了一些豬肉，羊肉之類的東西。
回到酒館，天色已經過半了，因為酒樓位置有些偏僻，所以目前一個客人都沒有。
沒辦法，周元隻好走進廚房，打算隨便做點東西充充饑。
“真的不如死了算了。”
“算了，先填飽肚子在說吧。”
“做什麼呐？要不做個紅燒肉吧。”
“幸虧我在大學期間沒事自己做做飯，也練得了一手好廚藝，要不然這個酒樓我還真不知道怎麼幹下去。”
周元選取五花肉作為為紅燒肉主料，就是肥瘦相間的三層肉。
按照腦海中的記憶：首先把五花肉清洗幹淨，整條放入開水中灼燙30秒；。
撈出放在水中衝洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒。
再次撈出放在水中衝洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝幹水分；。
然後鍋裏放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味；
然後加入五花肉一起煸炒，將五花肉煸炒至兩麵稍為微黃放入冰糖、醬油、鹽，給肉塊上色，並撇走浮沫。
然後再加入 加入薑片和紅棗，大火煮開後轉小火燉煮40分鍾~1小時；