在勸降失敗後，中軍升起了高有數丈的瞭望塔，觀通哨居高臨下將城中的情形盡入眼中，他不斷的將敵軍的布置情況通報給中軍的參軍，由他們計算出火炮射擊諸元後，再通報給各個炮兵群，標定射擊目標，選擇合適的彈種，計算引信延時時間。
“開炮！”在得到各部準備完畢的回報後，劉誌學親自下達了命令。
“轟、轟、轟……”首先開炮的是威遠炮，此種炮作為中型火炮，由於重量較強便於攜行，且布置快，射程遠、威力大，即可以發射霰彈，又可以發射實彈，已經成為宋軍裝備的主力炮種。軍、師和團都有裝備，一個軍計有百門之多。
炮彈飛行發出略顯沉悶的嘯聲表明發射的實心彈，它們的作用是撕裂城牆上掛著的帷幔，摧毀城垣上的密布的戰棚及城樓，將城防設施全部暴露出來。經過一輪試射後，再次調整了射擊諸元後，炮聲也密集起來。那些用於攔住砲石和箭矢的帷幔，作為‘以柔克剛’的利器，對付拋石機和弓弩也許還有作用，但在火炮發射的飛行速度更快、衝擊力更大的實心炮彈前仿佛隻是道紙糊的牆壁一般，輕易被撕裂，帶的飛起，失去了作用。
遮蔽視線的帷幔被毀掉後，城垣上的戰棚便暴露無遺。以磚石壘砌的垛口在炮彈的撞擊下都會崩碎，那些以木板搭建的用於藏兵和儲存城防器械的小屋，根本就無法阻擋鉛彈的衝擊，一旦被命中就是粉身碎骨，化作漫天飛舞的木屑。失去了掩護的守城兵頂四散奔逃尋找新的遮蔽物，緊緊的貼在牆後以避免被擊中，也有倒黴鬼被命中，頃刻就變成具血肉模糊的肉堆，即便被擦著也是缺胳膊少腿成了殘廢。
城樓是是“城“的標誌，顯示著城池的威嚴和雄壯，同時也具有軍事作用。城樓之間城牆相連，形成一道堅固的屏障，磚木結構的城樓即是瞭望所，也是守城將領的指揮部，又是極其重要的射擊據點。但在威力十足的火炮麵前，其功能不足以為然了，尺把後的磚牆被洞穿，摟粗的柱子被撞斷，高大的城樓在經過幾輪火炮的集中射擊後，便如積木般轟然倒塌了。
城上配備的床弩和拋石機對攻城者是巨大的威脅，自然也是火炮的重點打擊目標，一旦暴露則會招來數門火炮的照顧，不將其摧毀是絕不罷休的。而隱蔽在城垣後的拋石機也不安全，一旦被炮兵觀察哨發現後，馬上會被通報給前方的炮兵，他們就會換裝開花彈，加裝延時引信，以拋射的方式進行射擊，受到特殊待遇的目標不僅會被摧毀，連帶周邊兵丁也會順帶著被紛飛的彈片奪取性命。
在暴露的城防設施被摧毀後，布置在前沿的迫擊炮開始射擊，作為步兵前沿支援火炮，其重量輕、射速快、便於轉移伴隨步兵進攻，並可以對隱藏目標進行殺傷，而普遍裝備到營和夥，數量更多。它們拋射的開花彈在城上和城下爆炸，那些躲過威遠炮射擊的敵兵這回就沒有那麼幸運了。
宋元時期，火器已經開始廣泛用於戰爭，但是仍然停留在原始階段，發射方式還是以人力為主。火蒺藜就是原始版的手榴彈，而皮火炮就是用獸皮包裹的火藥的炸藥包，隻能以投擲的方式進行作戰。唯一的遠程火器就是所謂的‘火箭’，其實也就是在監視上加裝了一個藥包，以增加射程，但是同樣由於難以保證命中率，殺傷力並不大，主要還是用於放火。
迫擊炮發射的開花彈在城上爆炸，不僅對躲藏的敵兵構成了嚴重的殺傷，迸濺的火星還引燃了儲藏在城垣上的‘火器’，一時間就像被點燃的鞭炮攤一樣，引發了更大的爆炸，沒有傷在宋軍火炮下的敵兵，卻被自己的火器所傷。最悲催的是旁邊存有火油的，那玩意一旦被沾染上，基本就報廢了。而由於壽州城是采用土坡法修築的，可以快速運兵，但由於是漫坡使得躲在城下的敵兵無處可藏，暴露在迫擊炮的轟擊下，一時間城上城下皆是慘呼聲不斷，血肉橫飛，殘肢遍地……