第七章 忙綠的後廚(1 / 2)

呂行買完菜後又馬不停蹄的趕回酒店。他還得給今晚的婚宴提前備料,可有的忙了。

今天晚上的結婚酒可是難得一見的大場麵。一對結婚的新人要在他們酒店擺上整整一百桌的酒席。酒店不得不推掉其他的客人,全力以赴的接待他們。

呂行所在的酒店隻是一家四星級的酒店,接一百桌的酒席已經遠遠超出他們酒店的實際接待能力。他們酒店最多能夠接待的也就五十卓,現在直接是翻了一倍。酒店把一切能夠利用上的空間都開發了出來,導致一切看起來都顯得很是局促。

沒辦法,客人指定就要在他們酒店擺酒席。這送上門的錢,拒絕一次是因為知道自己實力不濟,怕客人衝動消費,盲目接下來最後卻鬧得客人不滿意投訴舉報,反而是得不償失。

畢竟能夠擺一百桌酒席的客人,多少有點實力和背景,普通人家可拿不出上百萬的定金。要知道這些錢都是用來提前備料,如果最後客人不擺,這上百萬可是打了水漂。

架不住客人一在堅持要在他們酒店辦,老板一狠心,咬牙接下了這次酒席,可內心也是膽戰心驚,唯恐出現差池。

以致於這家酒店的老板不得不從本市另外兩家五星級酒店借服務員,借餐具。如果不是廚房的灶頭限製,他們甚至還打算借一些廚師過來。

沒辦法,實在是太多桌數了。一百桌的酒席,每桌八個涼菜,九個熱菜,六道大菜,一道燉湯,還有一個果盤,加起來一桌得擺二十多個盤子。

這種規格的酒席是酒店開業以來最高,甚至也是他們這個地方有史以來最高規格的婚禮。

除了場地的選擇有些讓人匪夷所思之外,其他的一切都是窮奢極侈。龍蝦,鮑魚,海參,魚翅,燕窩一樣不少,而且都是要最高品質。

一般家庭的結婚宴席,涼菜加熱菜差不多在12道左右。今天晚上結婚的這位,直接是翻了一倍。據說正主原本打算的是一桌上30個菜,經過酒店和他來來回回的商量之下,終於刪減了幾道菜。

隻是讓人詫異的是,這位正主名不見經傳。關於他的新聞是一點都沒有,關於他們家族的傳聞更是一點都沒有。

看著就是普普通通的人家,可真要是普通人家,也不會擺出這麼大張旗鼓的架勢。至少呂行所在的小城市,至今都沒有哪一家結婚會擺100桌酒席。

呂行所在的酒店“唐朝大酒店”是本地最早成立的幾家酒店之一。比它晚幾年開業的酒店都紛紛評上了五星級酒店,按理說唐朝大酒店也早該評上五星級酒店。

隻不過唐朝大酒店囿於沒有自己的獨立停車場,加上早年出過一次小事故導致客房服務一直停業中。這才與五星級大酒店的評選數次擦肩而過。

雖然如此,作為小城市裏老牌的幾家酒店,唐朝大酒店的餐品質量一直處在整個小城中數一數二的地位。不然也不會那麼多的餐飲業畢業生絞盡腦汁的想進這家酒店上班。其中有一部分人是衝著那文瑞和黃有誌而來。

書歸正傳,呂行從婚宴預訂之後就開始不斷的聽到廚房中流傳著關於婚宴主人公的各種小道消息。

有說對方繼承了一大筆遺產,有說對方在外地發家致富,更有甚者說對方是某個億萬富翁的私生子……各種傳聞,層出不窮的在餐廳、廚房裏麵流傳。甚至有愈演愈烈的趨勢。

尤其越接近結婚的日子,大家討論的積極性就越高。看著一樣樣的食材不斷的被搬進庫房,冷凍室,保鮮庫。大家對這家人的背景更加的好奇起來。

最少估計,這家人光是辦個婚禮,花費至少在千萬以上。因為到時候還會有不少的明星和歌手來結婚現場進行演出。

總之,這件事已經在他們這個小城市中,引起了小範圍的轟動。甚至有不少外地的媒體來打探消息。畢竟,小城難得有一件大新聞。

這不,剛下車的呂行看到酒店門口已經開始戒嚴。幾十個穿著侍應生服裝的人把守著酒店的各個出入口。唯恐被一些不在邀請之列的人混進酒店。

甚至在馬路對麵,還停著一輛警車。

一群扛著攝像機,舉著麥克風的人圍在酒店門口,就等著今晚的明星和歌手出現。最重要的是拍到酒席的神秘人物,今晚的新郎和新娘。

呂行被這個架勢嚇到,要知道現在才三點鍾而已,人已經多到站到了馬路對麵。這個點離酒店6點正式進客人的時間還差三個小時,實在是嚇人。

呂行穿過一道又一道的身影,心裏麵竟有些緊張。隻不過臉上頂著一副生人勿進的麵孔,讓四周站著的人不敢上前套近乎。

事情總會出現意外。

“哥,你才回來啊!”

呂行好不容易穿過人群,正待邁進酒店。一個熟悉的聲音在他背後響起,回頭一看,呂途。

“嗯。”呂行應了一聲,舉步便走。

呂途拉住呂行的胳膊,左右看了一眼,在呂行的耳朵邊輕輕的問了一句:“哥,能不能帶我進去?”

呂行對此並不感到意外。隻不過酒店早下了戒嚴令,禁止攜帶一切閑雜人等進入酒店。