而過了一會兒,菜品接連上來了。
山珍海味,中西結合,應有盡有。
“這是北海道空運來的刺身,北辰弟弟,你都沒吃過吧?快嚐嚐!”
“還有這個,法國鵝肝,魚子醬,這些都法菜。法國菜口感細膩、醬料美味,烹調方法也有獨到之處。我知道你以前可能也吃過西餐,但你們那畢竟是小地方,吃不到真正的西餐,今天你可要好好嚐嚐!”
張澤旭用賣弄的語氣說道,一副顯擺的架勢,仿佛地主老爺接濟乞丐一樣。
“澤旭少爺,你就別打擊他了,小地方來的人也是有自尊心的!”王蓉蓉在一旁偷笑。
“你們夠了啊!不過吃個飯而已,哪來那麼多話!”江萊一臉不悅的表情。
江北辰倒是不以為然,“你說專業?我倒是不覺得!”
張澤旭和王蓉蓉都是楞了一下。
你覺得不專業?
你一個小地方來的也有資格點評法菜?
而這時候負責介紹菜品的廚師長正好帶著餐車員走了進來,聽到這話,眉頭頓時高高的挑了起來。
“先生,怎麼,您說我這菜做的不專業?”廚師長一臉不悅。
他可是米其林三星大廚,在整個衛城都是能夠排的上號的,沒想到竟然被人說成是不專業?
“廚師長,你別生氣,他是小地方來的,沒見過什麼世麵,別跟他一般見識!”張澤旭一邊吃笑著,一邊勸慰道。
“一個土癟,居然說人家三星大廚做的東西不專業,果真是笑死人了!”王蓉蓉忍不住嗤笑起來。
廚師長聽到這話,才忍不住哼了一聲,準備給幾人介紹菜品,按照酒店的規矩,主廚會親自向客人介紹自己的菜品。
然而還沒等廚師長開口,江北辰倒是先指了出來。
“這道菜,應該叫惠靈頓牛排,牛排要放入烤箱,200℃烤30分鍾,至酥皮表麵金黃酥脆,靜置10-15分鍾再切開食用。烤好的牛排為Medium?rare,肉的斷麵呈粉紅色,吃時可搭配馬嗲嗱紅酒汁……”
江北辰侃侃而談,先是將牛排的烹飪過程說了一遍。
“但是你看你這個牛排,酥皮竟然已經是橙紅色了,明顯是過了火候!”
說著,江北辰直接將牛肉劃開,忍不住搖了搖頭,“肉是深紅色,明顯也過了火候!這道菜可以說是極其的失敗!米其林三星?嗬嗬,也就那麼回事!”
“你!”
廚師長麵紅耳赤的。
的確,這道菜他不是很擅長,而且一般人都是不知道的,很偏門的一道菜。
沒想到這小子竟然這麼懂,簡直比他這個大廚都專業。
“還有這個鵝肝……”
“這個蝸牛……”
江北辰繼續侃侃而談,毫不留情麵,經他這麼一說,這桌上好像所有菜品都有缺點似的。
幾人目瞪口呆。
這像是沒吃過法餐的樣子?
這特麼簡直比五星大廚都專業啊!
更可氣的事,這家夥說的都還挺刁鑽的,根本讓人挑不出毛病來。
廚師長被懟的麵紅耳赤,啞口無言的。
“夠了!”王蓉蓉直接把叉子刀子丟在盤子。
“你厲害,你厲害行了吧!說了這麼多毛病,你還讓不讓人吃了,再說了,又不是你掏錢請客,廢那麼多話幹什麼!”
江萊在一旁偷笑,旋即說道:“好了好了!哥,這家餐廳在衛城已經算是不錯了,你就勉強吃點吧!”
江萊打了圓場,氣氛這才緩和起來。
而這時候,桌上的電話又響了起來。
“不好意思,我去接個電話!”
江萊臉色有些不太好看,連忙拿起電話走了出去。
“借款的時候,不是說好了半年嘛?”來到外邊江萊拿著電話問道。
“是說好的,但是現在,你已經不是克蒂萊的老板了!我覺得你現在怕是還不起了,我說了,如果還不上,就拿你那兩個化妝廠來抵!”電話那頭響起一道不耐煩的聲音。