“布酒布菜——”
內侍賈一聲呼喝，六名宮女絡繹捧來酒菜。酒是每案三桶，一甘醪，一周酒，一蘭陵酒。菜是一鼎，一盆，一盤，未上案頭，蒸騰異香已和著大廳四角四隻大燎爐的烘烘熱氣彌漫開來。
衛和聳著鼻尖笑道：“這是什麼肉？香得如此勾人？”
內侍賈笑著解釋道：“嘿嘿，這三隻異味，隻怕老奴要給小衛侯說叨一番也。”
衛和不滿地聳聳鼻子：“衛侯就衛侯，幹嗎要添一個‘小’字？”
畢竟年紀小，如此語態嬌憨，弄得一堂人眾忍俊不禁。姬胡插話道：“還是孤來說吧。此鼎之肉，名曰熊蒸，即蒸熊肉是也。蒸熊之法，乃是宮中首創：獵取大熊一頭，剝皮，開腹，連頭帶腳剁得五七大塊，加大顆青鹽，大火燉得熟透，皮肉卻要完整。而後得大籠密封，蒸得半個時辰，出籠後撕成巴掌大的肉片兒，蘸苦酒豉汁蔥蒜末兒，人皆垂涎三尺也！”
“我也獵熊蒸熊，委實來得！”一貫寡語的重黎今日卻興起了，拍案道：“隻是法子與宮中不同，不如大王剛猛之風也。”
“如此說來，蒸熊有兩法？”衛和大是好奇。
重黎侃侃道：“南方熊小，得去頭腳，而後開膛，將熊肉切成兩寸許方塊，加豉汁與秫米揉透，再將切細的橘皮，小蒜，胡芹和成糝子，一層肉一層秫米一層糝子，鋪入大籠，蒸得小半個時辰，爛熟取出，切成六寸見長一寸見厚的塊肉，鋪入大盤，周圍秫米拱衛，極是上口！”
他講得曆曆在目，連姬胡也被勾起了興趣：“想重黎將軍必是出身於大江流域，蒸熊所用之輔料果然與中原不同，待他日孤南巡，定要嚐嚐將軍所言之秫米蒸熊是何風味？”
衛和亦拍案相和：“難怪得重黎將軍大河斬蛟身手了得，原是自幼長於河漢，怪道有如此身手呢！”
這一番話聽下來，重黎頓覺自己失言，瞟了榮夷一眼，卻見師父依舊不動聲色在拿著細長的銅柄為自己斟酒。頓時定了定心：“小的把話扯遠了，還是請王城令大人言講其餘異味吧！”
內侍賈笑眯眯地敲了敲大陶盤蓋子：“此乃炙烤豬，木耳黑餳。正午已過，老奴不再多嘴，請我王開席令！”
姬胡舉起酒爵笑道：“冬至之日，寒盡春來，幹此一爵熱酒！”
“同賀大王，天地轉機！幹！”舉座同聲，呱的一聲飲盡。
祁仲一敲鼎蓋：“大王開鼎上手——”
姬胡哈哈大笑：“好規矩，開鼎上手！”拿起案中木盤中一支銅鉤勾住鼎蓋提起，一團熱氣頓時蒸騰撲麵：“過冬食熊肉，暖心暖肺，諸位請上手！”
“上手！”眾人笑叫一句，叮當鉤開鼎蓋，再鉤出一片肥厚的蒸熊肉，兩手撕開，一蘸手邊的蔥蒜苦酒盅大嚼起來。
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