沈二郎買的是後腿肉,兩斤看著不少,分到每人頭上也沒有幾塊。
薑妙切成小塊,煮出血水去腥,鍋裏放入冰糖炒糖色。
張婆子也不心疼糖和油了,看得稀奇,她活了一輩子也沒見過做飯有這麼多花樣。
糖色炒好,薑妙把肉倒進去翻炒上色,加了一碗鹵汁,味道就出來了。
“真香!”許氏在灶台燒火,香味一直往她那飄,她肚子都餓得咕咕響。
這紅燒肉她中午得多搶兩塊。
趁著燉肉的空,薑妙又從菜園裏摘了兩個青瓜涼拌,光吃肉也會膩,青菜開胃爽口。
“娘,中午吃大米飯吧。”她來古代還沒吃過呢,紅燒肉汁配上大米飯,薑妙有些饞了。
“咱家米還夠嗎?”
沈家平時隻有早上喝粥放兩把,家裏的米一直不多。
“我昨天在鎮上買了。”
“那你摻兩把糙米進去,”鎮上大米三文錢一斤,糙米一文,沈家種的米都賣到鎮上換了糙米。
張婆子肉疼,白米多貴啊,她家這十幾口人一頓就能造半袋子,擱誰家能吃的起。
“哎。”薑妙嘴上答應,但糙米還是放了一點點,反正她現在手裏有錢,等下次去鎮上再買些回來補上。
香噴噴的大米飯,肥而不膩的五花肉,清脆爽口的青瓜,再配上一碗蛋花湯,沈二郎吃的肚子渾圓。
“要是小叔每天都回家就好了。”
說者無心,聽者有意。沈宴清眸子微動,他也想每天都回來,要是每天跟妙丫在一起.……
沈宴清捏緊筷子,眼睛亮的驚人。
薑妙卻想的有點多,她記起書中沈老爹斷腿後沈宴清就回家讀書,還因此錯過了大儒招生。後來沈老爹去世,沈宴清按例守孝,耽誤了三年才考上狀元,雖然後麵沈宴清官至首輔,但對錯失拜入大儒名下的機會一直耿耿於懷。
她咬著筷子想得出神,腦袋被敲了下。
“想什麼呢?”
“我在想我們要不要搬到鎮上去。”薑妙腦子一熱,心裏的話脫口而出。
“鎮上大宅子得上百兩銀子,吃住哪樣不花錢,老三家的想去鎮上還不如做夢快一點。”
許氏嚼著肉,嘲笑薑妙異想天開。
沈家誰不想去鎮上,從泥腿子變成城裏人,他們做夢都想。
可誰也拿不出一百兩銀子,雖然現在掙得錢比以前多了,但老三明年趕考的錢都還沒存下來,照他們掙錢的速度,要買房還遠的很呐。
除非老三當上官,他們能跟著離開。
“我就隨便說說.……”薑妙笑著打哈哈。
怎麼才能讓沈家快速賺到錢呢,薑妙心裏發愁,算算日子,也快到那位大儒來的時間了。
王氏這半晌都心不在焉的,幫忙收拾碗筷差點打碎碗,幸好張婆子眼疾手快一把接住。
“作死啊,一個個的盡會添亂,把碗摔了是想餓死你老子娘!”
張婆子破口大罵,王氏本來就心虛,這會兒臉上都沒了血色,她捏了捏衣角,嘴角囁嚅,鼓起幾分勇氣。
“娘,我下午想出去一趟.……”
張婆子眼睛一瞪,目光如炬,“幹嘛去?”