不過別說，抻麵的小夥子長得還挺帥，大約整日忙碌，他身上一絲贅肉都沒有，小麥色的肌膚非常健康，不曉得京城中那些大姑娘小媳婦兒看了會不會眼饞。
他的店門口，有些油脂麻花，一看就有些年頭了，大概是從他爹的那一輩子傳下來的，圓木砧板上放著蔥花，一派忍人饞的生活氣息。
刀削麵在鍋裏煮的時候，小夥子又開始做起了拉麵，就見他手裏拿著拉麵，仿佛雜耍一樣，動作嫻熟地左抻右抻，然後把拉麵也下到鍋裏，他把十幾個碗放在桌上，一字排開，又起鍋燒油，把蔥花、香菜，辣椒麵放到碗裏，熱油一澆，再放上麵，拿滾開的湯一澆。
好香。
趙翎排了好久的隊，才買上一碗牛肉拉麵。
因為趙翎想找他商量合作的事兒，所以，去店裏麵找個了凳子坐下，人很多，很多人等到麵以後，蹲在牆邊拿著碗就著吃了，都是賣苦力的，也不在乎形象。
趙翎邊吃飯，邊留意客流量，客流量大得很，隻是這些人大抵應該是不會轉變成火鍋店的顧客的，畢竟吃一碗麵的錢，和吃一頓火鍋的錢，要差很多，比起這些市井百姓，火鍋店的目標人群更傾向於京城裏的中產。
眼看到了下午，排隊的人逐漸散去。
此時，店裏的人也少了，隻有牆角一個青色布衣的人在吃麵，背影很高大，他是什麼時刻進來，趙翎不曾注意。
小夥子忙完了外麵的活兒，脖子上掛著一條毛巾，端了一碗麵在店裏吃。
“小夥子，我是首輔家火鍋店的掌櫃的，想邀請你去我店裏做抻麵的生意，你覺得如何？”趙翎把碗端到小夥子對麵。
小夥子抬頭看了趙翎一眼，繼而繼續吃麵，嘀咕了一句，“沒聽過。”
還是個冷麵小夥兒。
趙翎稍微有些受挫，但他繼續好言好語地跟小夥子說道，“我看了，整條街上，你家的生意是最好的，我剛才嚐了，你的麵做得勁道又衛生，而且，你這抻麵的功夫做得是一絕，估計整條街都找不出來了。你就是‘麵麵俱到一條街’的這個。”
趙翎比量了一個大拇指的動作。
聽到趙翎的彩虹屁，對方的臉色緩和了一下，“什麼事兒？”
“我想邀請你去我店裏抻麵，現在我正打算擴大店麵，抻麵是門手藝，我一直沒找到人。”
“打住。給人打工沒有自己幹活自在。我店裏的生意，你也看了，不愁吃穿，我幹嘛受那份兒罪？”小夥子一股腦兒回絕了。
趙翎覺得挺碰壁的，有些徒勞的感覺，“你在這裏一個月能賺多少？我出雙倍！”
“不考慮。”小夥子已經有幾分不耐煩，都要“送客”了。
這時，牆角那個身影起身，要出門。
趙翎不經意地在那人臉上一掃，臉上頓時露出喜色，“是你？”
可不就是那日為店裏題寫匾額的先生麼？
世界這樣大，他們相遇在了這家小麵館裏。
那人露出一絲笑，“是我。你也是來吃麵的？”
“哦，那倒不是，我開了一家新店，缺一個抻麵的師傅，這位師傅的手藝好，全京聞名，我就想來試試，果然碰了釘子。哦，對了，先生，上次忘了問你叫什麼名字？你可是我店裏的大恩人。”趙翎眨巴著眼睛，難掩遇見此人的興奮之情。
“我？叫我孟先雲吧。”那人說道，他抽出一張凳子，和趙翎、小夥子坐在了一桌。
“哦，孟先生才高八鬥，等等你可是要回京？”趙翎自顧自地和孟先雲說起話來，“以後再想吃到小師傅做的麵可是不容易了，得奔波大半日。”
小夥子聽到這話，微怔了一下。
孟先雲“嗬嗬”一聲，“誰說不是？我剛才見到京郊的景象，比起京城還是差了點兒，若是一輩子在這個地方，見不到大地方的世麵，可惜了。”