14.第14章 第14章(1 / 2)

這馬蹄粽比手腕還粗,長約五寸,看起來是挺頂餓的。杭楚天頗為認可地點了點頭。

“蘇姑娘,你要的芭蕉葉和糯米草來了。”丫鬟雪兒背著一背簍幹了的芭蕉葉,手裏還拎著一把糯米稻草。“這個季節,想找幹了發芭蕉葉真的太難了,我足足廢了好大功夫才在李大爺的院子裏找到。”

“雪兒,辛苦你了,先休息一下吧。”她倒了一杯茶水,遞給小丫鬟。

小丫鬟受寵若驚,將東西放下,又趕緊向杭楚天行禮。之後擦了擦汗,又將髒兮兮的手往衣服上蹭了蹭,幹淨些了,才伸手接茶。“謝謝蘇姑娘。”

小滿看著這些芭蕉葉,還不等她詢問,蘇青麥就吩咐道,“小滿,你快將這些葉子和稻草一起燒成灰,再用篩子將灰篩兩邊,留下最細的。”

“……莫非這草灰也能吃?”杭楚天眼中有些疑慮。

蘇青麥嗯了一聲,看著他擔憂的表情,她笑道,“放心吧杭大人,民女不會讓您吃壞肚子的。”

不多會兒,小滿便將熱燙燙的草灰端過來了。蘇青麥繼續製作其他餡料,等草灰不燙手了,她才輕輕地將灰倒進一盆糯米裏,然後用勺子將糯米與草灰攪拌均勻。

因為比例得當,所以草灰不一會兒就完全黏在糯米上,將糯米染成了灰色。看起來很自然,一點兒雜質都沒有。

“用草灰拌著糯米,這樣包出來的粽子會更香一些,糯米染了顏色之後,也更漂亮一些。但是要注意的是,因為草灰本身有一股淡淡的鹹味,所以染了色的糯米隻能用來製作鹹粽子。”她解釋道。

“那為什麼不像七彩花米飯一樣,將糯米染成各種各樣的顏色呢?”月兒問。

蘇青麥輕輕搖了搖頭,“那樣不行的。端午對我們來說,雖然算是個喜慶的日子。但是這個節日自古以來都是為了紀念愛國詩人屈原。”

“……屈原是誰?”小滿慚愧,挺不好意思地抓抓腦袋,“我隻知道端午要吃粽子,卻不知道這個節日是用來紀念別人的。我沒念過書,以前在趙府也從來沒聽他們講過。杭大人,這個屈原是什麼人啊,他對世人影響很大嗎?”

杭楚天點了點頭,與大家講道,“屈原乃是楚國時期偉大的政治家,他不僅擅長權謀,同時也是一位非常浪漫的詩人。然而在當時,他主張的政策並不被人看好,同時他也經常遭人誣陷和排擠。後來,秦國攻陷楚國的都城之後,他便奮勇跳江,以身殉國了。後人非常懷念他,不忍心看著他的遺體被江水中的魚兒啄食,便用葉子包了許多米飯,沉入水底,希望用這樣的方法來吸引魚兒,祈禱魚兒不要傷害屈原。”

“哇……原來端午節還有這麼偉大的曆史意義,唉,以前我隻知道吃吃吃,一點兒敬畏之心都沒有。”小滿恍然大悟,“所以,用來包粽子的米不能染成其他顏色,隻能染成灰色。這代表著我們世人對屈原先生的懷念和敬意。”

蘇青麥與杭楚天相視一笑,不約而同地點了點頭。

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是夜,月明星稀,烏鵲南飛。蛐蛐兒在院子裏寂寞地叫,涼風吹動著葡萄葉,發出輕微的響聲。

大家都休息了,蘇青麥還在廚房裏。她麵前堆放著滿滿兩大盆粽子,她一個個拿在手裏,翻來覆去,依次檢查有沒有破漏的地方。

“蘇姐姐,這麼晚了你還不睡呀?”未見其人,先聞其聲,蘇青麥耳邊傳來杭洛洛可愛的聲音。

“洛洛?”她抬頭一看,望見杭洛洛蹦蹦跳跳地朝她跑來,“我在檢查粽子,你怎麼還不睡呢?”

“唔,我肚子餓了,想來找點兒吃的。”她委屈地摸了摸咕咕直叫的肚皮,撒嬌道,“嘻嘻,既然姐姐你在這裏,就麻煩你做點兒宵夜給我吃吧。我的好嫂嫂~”

蘇青麥的臉上立刻飛起了雲霞,她趕緊捂住杭洛洛的嘴,低聲叮囑道,“洛洛,你不可這樣亂喊我,被旁人聽到了不好!”

杭洛洛的眼睛滴溜溜轉了一圈,快速地點了點頭,蘇青麥才慢慢鬆開她的嘴,溫聲道,“那我就煮一碗餛飩給你吃,可好?”

“煮兩碗吧,我哥還沒睡呢。他整天忙著處理公文,我隨便翻看了一下,頭都大了。他也真是的,放著好好的家業不繼承,偏偏要追求仕途,要實現自己的抱負。我真不理解,讀書人書讀的太多了是不是把腦子讀壞了呀,放著好日子不過,非要廢寢忘食,披肝瀝膽。”她自顧自坐到桌邊去,捧著臉,無精打采,唉聲歎氣。

“每個人的追求不一樣嘛。”蘇青麥眼裏暖暖的,“我覺得杭大人這樣挺好的。他有勇有謀,為官清廉,視百姓為家人。洛洛,你自小過著錦衣玉食的生活,根本不能理解底層百姓受著多大的苦楚。當今朝堂,放眼望去,像杭大人這樣的好官能有幾個呢?”

杭洛洛想了想,若有所思地點了點頭。“唉……我就是看他太辛苦了,心疼他。你都不知道,我哥忙起來經常沒空好好吃飯,有時候根本不愛惜自己的身體,我和我娘看在眼裏,心疼極了。”