“你真是書看多了，弄兩個拿手菜哄哄你，你就把我當神人了？”
“那……”
“其實我是個不合格的廚子，在哪兒工作都不受歡迎，因為我為了改良菜的口味，總是私自更改做菜方式，那些高級廚師改菜的創意會得到認可，而無名之輩就會被同行鄙視，廚師長罵你做菜不規矩，出自哪個菜係你說不上來，顧客吃著好不誇你，吃著不爽罵你學藝不精。比如刹生魚是切絲的，我切的是片，聖王骨酥魚是燉的，我這是幹熏的……”
“當廚子還有這麼多事兒！”
“我這人脾氣不怎麼好，後來索性不幹了，我討厭那種有點兒手藝就自以為是的人，這個行業裏的人更是這樣。我做菜更像是搞研究，我會做十幾種配方保密難得真傳的名菜，都是我挖來信息然後自己研究的，我想自己開飯店，家窮又沒那實力，索性弄個最不起眼的小買賣，看看能得到多少人的認可。前兩年，有對平民夫妻，男的叫李寶清，女的叫熊娟英，僅3年的時間，他倆陸續在南昌開了11家臭豆腐店，年營業額達到300多萬元，小買賣比開大飯店還穩當呢！我再差，也不能差太多啊。”
“你確定是深藏不露的高人啊！”
“你以後也會成為高人的。”
“哦？”
“你讀過那麼多名作，對文學深有研究，基礎不錯。但是想成名作家，也得開闊一下視野，多看最新的全球暢銷名作，研究一下人家為什麼能暢銷？傻子過年瞧街坊嘛，不可能全是潛規則，有真本事的人照樣能成功。八個樣板戲看八百遍了，煩不煩啊？你得創新！經典之作是作品誕生那年代的精品，超越它你才能寫出當代經典之作來，都沒幾個人看《悲慘世界》了，你老研究它，不悲慘等什麼呢？你就是寫出一部《青樓夢》來也成不了氣候！舉個不恰當的例子：現在還有幾個人上飯店點魚香肉絲、水煮肉啊？那還是經典川菜呢，連農村擺席都沒人上它了！”
一時間，範為文茅塞頓開，顫抖地握住史大寶的手：“哥！你一語驚醒夢中人啊！說得好！聽君一席話，勝讀十年書啊！”
“聽我說！”史大寶甩開他的手。
“啊……你說。”
“很多人都有夢想，能實現的沒幾個，多數都是環境條件不允許。所以呢，咱們就得一邊掙錢養命一邊圓夢，缺一不可：沒夢想活著沒勁，不掙錢吃什麼？”
“對！太對了！”
“我知道你喜歡史茜，還管她叫西施，可見用情之深。不過，要現在這樣可不行：賣花的把花都養死了，現成的買賣都幹不成，我妹怎麼跟你過日子？五行八業都得有人幹，生意沒大小，小生意做大了就是本事。小妹說你比較有誌氣，不啃老，最初創業也是全靠自己本事，雖敗猶榮，所以我也高看你一眼。給你個機會：把花店經營好了，我妹就和你談戀愛，幹不好就對不住了。什麼車啊房的，自己又懶又笨沒本事掙去，或者不想兩口子努力奮鬥的才拿這些要脅人呢！出點兒事房、車沒了，也就離婚了。中國房價都趕上美國了，可咱收入才是人家的七分之一……唉。”
“哥，你的夢想是什麼？”
“我？嘻嘻，我學曆不高，隻能幹粗活兒。我想自己開辟出一個菜係，以後去美國開個中國特色菜館，我自學英語就是為了掙那屬於我的七分之六財富去，然後開連鎖店向日本、韓國進軍，最後流傳到中國來，這樣中國人就認可我的手藝了。你看肯德基那老頭，當年就是在加油站開小店賣炸雞腿兒的，也是做小買賣的出身，全憑手藝和經營思路好，對吧？將來中國的大街上不光有肯德基、麥當勞、李先生，還有寶哥哥呢！”
“哈哈哈……”範為文樂得趴在櫃台上了，“哥，你真酷！我看行！就這倆菜都能把老美蒙傻嘍。我姨媽就在美國，我讓她幫你想想辦法……”
“行是行，可我還是得靠自己本事先弄點兒錢，‘指親不富，看嘴不飽’，你就是鮮活的例子，對吧？”
“是……”範為文窘笑著撓頭。
“我這臭豆腐店當初也是無處落腳才挨著你的，我也知道跟你一香一臭不般配，現在有地方去了，我向東挪五十米，咱們還是鄰居，但不影響你了。好嗎？”
“好！”
“小妹繼續和你賣花，臭豆腐是我的起點，但要迅速發展其他美食，將來幹不出眉目來，我豈不是把小妹給騙了？做人要厚道，騙得了一時騙不了一世啊。”
範為文越來越佩服史大寶，對四個人的前途都充滿了希望，想想史茜他更激動了：“哥，我請你喝酒！”
“你還喝？”
“我做夢跟你在東邊羊肉串攤兒上喝了，咱得真喝一回去，待會兒我給你講講夢裏的事啊，太可怕了！”
“行！叫上咱們那倆寶貝兒！”
“好！”
範為文興奮地端著飯菜跟史大寶跑出去了。