正午十二點,陽光毒辣,蟬鳴四起。
許嘉慶他們三人先去田地裏繼續插秧了。
薑淼覺得天氣熱,所以她留在家給他們做點解暑氣的。
因為沒有食材,所以薑淼提前找導演組兌換的。
其他三人也沒有意見,畢竟這麼熱的天,下地實在受不了。
薑淼把烏梅、甘草、山楂、陳皮、桂花等材料全部清洗了一遍。
然後放進砂鍋中浸泡,浸泡的差不多了就大火燒開,轉成中小火。慢熬40分鍾左右。
讓湯汁保持沸騰,蓋上蓋子,但不蓋嚴。
準備一個大碗放入老冰糖,時間到了,薑淼把柴火都拿了出來。
稍稍冷卻一下,控出湯汁,薑淼已經聞到了酸梅湯的酸味兒了。
把過濾好的湯汁倒入放有老冰糖的碗中,冰糖被湯汁融化。
薑淼撒上桂花,等酸梅湯徹底冷卻後放入冰箱。
薑淼另外準備了一個水壺,把酸梅湯倒一半在裏麵,剩下的放冰箱。
她換上連體褲,手上拎著兩個水壺和一遝紙杯前往泥田。
遠遠的就看到那三人“嘿咻嘿咻”的邊喊邊插秧苗。
“大家都歇一下,過來喝一點酸梅湯”。
薑淼朝著他們吆喝。
“來了”
幾人聽到聲音後過來,杜佳慧的腳陷到了泥田裏,拔不出來了,還是許嘉慶又折回去幫她拔出來。
薑淼先用一瓶裝著純淨水的水壺給他們依次倒水衝洗手。
然後拿起另一瓶水壺每人倒一杯酸梅湯。
“啊,真舒服”
“真好喝啊”
“我怕大家渴,所以先拿了點給大家喝,冰箱裏還有冰鎮的,回去就可以喝”。
幹渴的嗓子被這酸酸甜甜的酸梅汁浸潤。
薑淼看了眼田地,秧苗已經插了四分之二了。
等杜佳慧幾人休息好,又下地插。
幾人忙到兩點,兩個男人紛紛讓杜佳慧和薑淼先回去,客人也要來了,準備接待。
薑淼和杜佳慧隻能先提上水壺回去。
兩人到家後輪流去洗澡,準備客人來要吃的食材,這是她們跟導演組和酸梅湯一起兌換的。
薑淼看了眼陸川白寫的那張菜單。
黃燜雞、紅燒肉、蓮藕排骨湯、還有一個拍黃瓜。
還好,都是她比較擅長做的。
薑淼要先把食材都準備好,不用到時候手忙腳亂。
基本的蔥、薑、蒜、香菜、辣椒切好備用。
杜佳慧洗完澡出來也過來幫薑淼備菜。
兩人剛備好菜,門口就有人敲門。
薑淼洗洗手,走過去開門。
“來了”
木門打開,一個穿著白色連衣裙的女孩笑著跟她打招呼。
“哈嘍,你好呀,我是白嬌嬌”。
“你好,我是薑淼,請進”。
薑淼幫忙把行李拿進來,有點重。
白嬌嬌後麵還有一個男人,身形有點胖,上半身穿著皮夾克,下手工裝褲,看起來挺和藹可親的。
“你好”
“你好,先請進”。
杜佳慧探出頭來看,發現是老熟人立馬出來。
“蔣導,原來是你啊”。
“哈哈哈,這不是知道你和老許在嗎,就來看看你們”。
“進來坐,你這一點風聲都沒有,節目組居然請得動你這尊大神”。