18.第018章 水香居菜館開業啦!(1 / 2)

“囡囡,快來嚐嚐這個!”

銅二哥兩隻手撐著衣角,從夥房給銀寶端來一碟子菜。銀寶忽閃忽閃的大眼睛好奇地瞧著,上麵還蓋著一個大碗,湊近了一聞,香味很是獨特,就像那會在小吃街聞到的羊肉串一樣。

二哥上手,“當——當當當!”

將上麵扣著的碗一拿下,銀寶和一旁的大哥刷地就傻眼了,隻見碟子裏麵放著整整一碟子肉團子,看不出來是什麼肉,但是外麵醬料的顏色和羊肉串一模一樣,味道也誘人。

金大哥皺眉,給銀寶拿來筷子,抬眸望著老二,“你從哪兒弄來的這好東西啊?”

銅二哥得意洋洋地笑著,坐在一旁夾起一塊“肉”就放進大哥的口中,後者還沒來得及反應,但是“肉”到口邊,他也忍不住,張口就吃下去了。

“這味道...”金大哥微微地怔住。

細膩的顆粒感入口即化,醬香酥嫩的外皮包裹著裏麵嫩滑的“肉”,柔軟的彈力中微微混雜著米粒的香味,爆漿的湯汁雖沒有極重的葷腥,卻已然達到了沁人心脾,不油不膩的無人之境。

“這也太好吃啦,二哥,你就別賣關子啦!”

銀寶可愛地鼓著腮幫子,兩頰各塞了一個“肉”塊,一起嚼的時候,噴斥的湯水從中間滾熱地流淌,炙熱的香氣讓她忍不住張口哈著氣,比吃羊肉串還要過癮!

銅二哥從夥房拿出來一罐醬料,金大哥一看,瓶子上寫的是油炸醬料,是路邊攤賣小串的那些商戶經常用的東西。

銅二哥將蒸煮好的米麵分開,包成了裏麵是米,外麵是麵的團子,還加了一些糠粉,放在鍋裏用很少量的水煮一遍,過了水,再用從野菜中炸出來的油進行油烹,最後用這醬料加上野菜放在籠子裏蒸煮,約莫弄了一個時辰才做好這一盤子。

銀寶嘖嘖稱歎,“二哥簡直就是咱家的廚神!真棒!”

銅二哥俊朗白淨的臉上微微泛著紅暈,有些不好意思地嘿嘿笑著,大哥也誇了他好久,三兄妹在月色吃著“肉”團子,雖然很少,但很滿足。

......

兩日後。

“二哥,我昨天給你縫的圍裙放哪啦?”

“就在炕上啊!你輕點進去,都還睡著呢!”

“囡囡,這個菜咱們今天帶多少啊?老二,把鍋綁一下我待會背著走!”

“哎,來了!”

遙遠的天邊剛剛露出斑斑點點的早霞,紅橘點點,染透了東山頂峰的雲,天還是黑茫茫的一片,因為朝霞的露麵,趁出夜色隱隱的匆忙。

水花村裏還是一片寂靜,老少爺們也都不再早起幹活,都想著,反正現在挖到一枚山參就能換很多糧食,那就靠山吃山,不需要再那麼辛苦去砍柴、挖野菜了。索性就抱著自己的老婆,呼呼睡大覺。

銀寶和哥哥們收拾好所有要帶去米莊的東西,按照之前得到的小道消息,今天就是宮裏那位老祖宗到米莊一日遊的時間,既然她想瘦下來,那這就是瘦瘦菜打開市場的最好時機。

銀寶按照企劃上寫著的清單列表,一樣一樣地清點,並檢查了他們所帶的調料和醬料。確認無誤後,大哥照習慣裝了一百文錢,帶在身上以防萬一,背上最重的東西,帶著銀寶和老二就直奔米莊而去。

這次與以前不同,他們需要早點去找個好一點的攤位,三人先到村東十裏的小鎮子上,找大哥之前的一個賣柴的老板租了一輛腿腳麻利的馬車,一下子就花了三十文錢。

馬車很大,這次大哥也可以坐在上麵,三人盡可能快地調轉方向往東邊去,爭取在天剛亮的時候趕到。

銀寶昨晚給銅二哥連夜縫出了一件圍裙,用她之前的一件粉色已經小了好幾碼的舊衣裳,隻眯了一小會,困地不行,躺在銅二哥的腿上睡著了,二哥將衣服給銀寶蓋著,扶著身後綁住的鍋和貨品,一動不動,知道透過茫茫大霧看見遠處米莊的城牆牌匾。